Tripa Seca Bovina 28x38 Linguiça Fresca Ou Curada 300 Metros
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Características do produto
Características principais
Marca | Nacional |
|---|---|
Modelo | bovina |
Unidades por kit | 2 |
Outros
Calibre | 28x38 |
|---|
Descrição
Tripa Seca Bovina Para Linguiça e Salame Calibre 28x38 300 metros.
Essa tripa é um envoltório natural seco de origem bovina. Tripa bovina seca é indicada para fazer linguiças frescais, tais como linguiça toscana, de pernil e de frango.
Disponível no calibre 28x38
3 Esteira com 80 metros seca. Após hidratada chega a 300 metros.
Rendimento: A tripa seca bovina ensaca até 100 quilos de massa.
Utilização: A tripa seca bovina é ideal para fazer linguiça toscana, linguiça calabresa, linguiça portuguesa, paio, salames ou outros tipos de linguiças e embutidos. Depois do ensaque, a tripa seca bovina terá aproximadamente entre 4 ou mais centímetros de diâmetro.
Rendimento: 1 Kg por metro de tripa.
Modo de uso: Para utilizar a tripa seca, hidrate-a apenas com água fria. Não utilizar vinagre para não enfraquecer a tripa e estourá-la ao enchê-la.
Conservação: Manter em local seco, fresco e sem umidades.
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