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Características do produto
Características principais
Fabricante | Ingredientes Online |
|---|---|
Marca | Ingredientes Online |
Nome | Chocolate 70% Cacau |
Sabor | Amargo |
Agregado | Sem agregado |
Peso da unidade | 400 g |
Formato de venda | Unidade |
Tipo de embalagem | Pacote |
Restrições alimentares
É livre de glúten | Sim |
|---|
Outros
Formato do chocolate | Lentilha |
|---|---|
Conservação do produto | Temperatura ambiente |
Descrição
BENEFÍCIOS DO PRODUTO: A receita n° 70-30-38 é um chocolate amargo amado por chefs e chocolatiers em todo o mundo. Tem um sabor intenso, mas equilibrado, de chocolate, dominado por um corpo sólido de cacau torrado, poderosas notas amargas e notas frescas e frutadas. Isso o torna o chocolate ideal para aumentar o sabor rico de chocolate em suas criações. Com sua menor fluidez, é ideal para dar sabor a tudo, de cremes a molhos para sobremesas.
IMPORTANTE: Conservar em local fresco, seco e protegido da luz solar direta. A Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto.
INGREDIENTES: Pasta de cacau, açúcar, cacau em pó, emulsificante: lecitina de soja, aroma natural de baunilha.
RESTRIÇÃO ALIMENTARES: Este produto não contém glúten. Alérgicos: Contém derivados de soja. Pode conter leite. Contém lactose. Antes de consumir é indicado que consulte um profissional habilitado.
RECOMENDAÇÃO DE CONSUMO: Cada variedade ou tipo de chocolate deve ser temperada antes de ser usada. Fundamentalmente, em qualquer situação o chocolate precisa ter um belo brilho acetinado e uma quebra (som) firme, a temperagem se faz absolutamente crucial.
VALIDADE: 07/04/2023
Perguntas e respostas
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