Espinafre Em Pó 500g
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Descrição
O que é o Espinafre em Pó?
O Espinafre em Pó ou a Farinha de Espinafre é obtida a partir de sua desidratação, através do processo de liofilização, e sequente processo de moagem.
O Espinafre é uma verdura de alto valor nutritivo.
A técnica de liofilização garante a desidratação do alimento sem destruir-lhe as propriedades nutritivas, pois mantém as paredes celulares do alimento intactas com conseqüente concentração de todos os seus nutrientes.
É importante saber que o espinafre desidratado concentra mais nutrientes do que o espinafre in-natura!
Quais as propriedades e benefícios do Espinafre em Pó?
O Espinafre em Pó possui minerais, como ferro, cálcio e fósforo e vitaminas A e do complexo B.
Como usar o Espinafre em Pó?
O Espinafre em Pó pode ser adicionado em sucos de frutas, em sopas, no arroz para torná-lo mais nutritivo e colorido e em receitas de panificação.
Também pode ser utilizado na confecção de massas caseiras para aumentar o valor nutricional e dar uma maior coloração.
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