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Farinha De Trigo 00 Italiana Caputo Cuoco 1kg Pack C/ 5 Un
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Características do produto
Características principais
Marca | Caputo |
|---|---|
Linha | Farinha de trigo |
Peso líquido | 5 kg |
Ingrediente base | Trigo |
Formato de venda | Kit |
Unidades por kit | 3 |
Informação nutricional
É integral | Não |
|---|
Restrições alimentares
É livre de glúten | Não |
|---|
Outros
Tipo de farinha | 00 |
|---|
Descrição
Pack c/ 5 Farinha 00 Italiana Caputo CUOCO 1kg
Farinha de Trigo Caputo Cuoco
Cuoco é a farinha ideal para o preparo de pães e pizzas de longa fermentação (12 a 24 horas).
Essa farinha possui glúten elástico e amido suave, favorecendo a formação de massa com excelente hidratação e levedura leve.
É ideal para pizza napolitana clássica, satisfazendo as necessidades dos melhores fabricantes de pizzas.
Composição: Farinha de Trigo Tipo 00 100% italiana
Perfil Tipo: "00"
Proteína: 13%
Força: W 300/320
Elasticidade: P/L 0,50 / 0,60
Origem: Nápoles, Itália
Peso: 1 kg
Garantia do vendedor: 30 dias
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