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Farinha De Aveia
FARINHA DE AVEIA: O QUE Ă?
A farinha de aveia Ă© extraĂda a partir da moagem interna dos grĂŁos, descartando as fibras e mantendo os minerais, proteĂnas e carboidratos.
Sua coloração esbranquiçada é proveniente do carboidrato (amido) que se localiza na parte interna do grão e apresenta um aspecto refinado.
PROPRIEDADES DA FARINHA DE AVEIA
A farinha de aveia Ă© fonte de ferro, cĂĄlcio, magnĂ©sio, potĂĄssio, cobre, molibdĂȘnio, cromo, zinco e vitaminas do complexo B. AlĂ©m desses, contĂ©m lignanas e avenantramidas, antioxidantes de origem vegetal que impedem a oxidação do LDL.
Duas colheres de farinha de aveia (20 g) fornecem 2 g de fibras, alĂ©m de 3,5 g de proteĂnas e 11 g de carboidratos.
BENEFĂCIOS
A farinha de aveia contém cromo, um mineral que auxilia na redução da vontade de comer doces. O efeito ocorre devido a sua atuação no metabolismo de glicose nas células, evitando picos de insulina e ajudando a manter a saciedade por mais tempo.
Na farinha de aveia tambĂ©m encontramos uma boa concentração de betaglucana, uma fibra solĂșvel que ajuda a reduzir a absorção de gordura, regulando a glicemia no sangue, alĂ©m de fortalecer o sistema imunolĂłgico.
MAIS SABORES COM A FARINHA DE AVEIA
PrĂĄtica, a farinha de aveia pode ser utilizada no preparo de diversos pratos doces ou salgados, inclusive Ă© possĂvel substituir total ou parcialmente a farinha de trigo pela farinha de aveia sem prejudicar o sabor de diversas receitas e, ainda, acrescentarĂĄ uma sĂ©rie de nutrientes Ă sua refeição.
Sobre frutas picadas, vitaminas, sucos, iogurtes e até mesmo em saladas, basta adicionar apenas uma colher da farinha de aveia.
No caso de bolos, pães, tortas e biscoitos, a farinha de aveia também é bem-vinda.
Dica: A farinha de aveia Ă© ideal para dar liga em receitas veganas como hambĂșrgueres, nuggets, omeletes, bolinhos, entre outras.
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VALORES NUTRICIONAIS Conheça os valores nutricionais deste produto
Quantidade por porção de 50g (1/2 XĂcara) %VD(*)
Valor Energético 181Kcal=757kJ 9
Carboidratos 38g 13
ProteĂnas 3.6g 5
Gorduras Totais 1.4g 3
Gorduras Saturadas 0.3g 1
Gorduras Trans 0g **
Fibra Alimentar 2.3g 9
SĂłdio 0mg 0
(*)% Valores DiĂĄrios de referĂȘncia com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diĂĄrios podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energĂ©ticas.
Ingrediente(s): Farinha de aveia.
ApĂłs a abertura, mantenha a embalagem bem fechada. Armazene em local fresco e seco.
ALĂRGICOS: PODE CONTER TRAĂOS DE SOJA, NOZES, CASTANHAS E AMENDOINS.
CONTĂM GLĂTEN.
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