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Mistral

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Descrição

Elaborado com base na uva Malbec e uma pequena pitada das uvas Syrah e Grenache, é um rosado repleto de cativantes notas aromåticas. Sua coloração é clara e delicada, lembrando os grandes rosés da Provence, combinando aromas florais, de frutas cítricas e frutas vermelhas, com um toque de pimenta rosa. No palato mostra um frescor que é conseguido nos vinhedos de altitude elevada. Amplo, gastronÎmico, versåtil e com uma elegùncia irresistível, é o grande e esperado rosado de Catena Zapata.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Catena Zapata
PaĂ­s: Argentina
RegiĂŁo: Mendoza
Tipo: Rosado
Uva: Malbec
Volume: 750ml
Teor alcoĂłlico: 13,5
Temperatura de Serviço: 06 a 09ÂșC
Sugestão de guarda: Até 5 anos
CombinaçÔes enogastronÎmicas: Aperitivos, queijos, peixes e frutos do mar.
Vinhedo: Uvas provenientes de trĂȘs vinhedos diferentes - Agrelo (950m), Lunlunta (920m) e Altamira (1095m).
Vinificação: Maceração carbÎnica por 6 horas. Fermentação de 23 dias em cubas de inox a 16°C. Fermentação malolåtica parcial.
Maturação: Permanece de 3 a 4 meses em barricas anteriormente utilizadas no envelhecimento de Chardonnays.

Pontuado por James Suckling em 2021: 91

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