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Kit Com 2 Emustab Estabilizante Neutro Selecta 200g Cada
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Características do produto
Características principais
Marca | Selecta |
|---|---|
Linha | Emulsificante |
Tipo de guloseima | Doce,Sorvetes,Geladinho,Chup Chup |
Formato de venda | Kit |
Ingrediente em destaque | Emulsificante |
Outros
É kit | Sim |
|---|
Descrição
O kit contém:
2 Unidades do EMUSTAB - Emulsificante E Estabilizante Neutro Selecta com 200g cada.
Descrição do Produto
Produzido com mono e diglicerídeos de ácidos graxos, proporcionam excelentes características aos produtos.
Vantagens:
• Excelente resultado na emulsão e rendimento;
• Excelente textura à massa do sorvete;
• Maior estabilidade no armazenamento e durabilidade.
Dosagem:
Sorvetes: 10 g/L de leite ou água.
Panificação e Confeitaria: 20g/kg de massa
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| Custo-benefício | |
| Durabilidade | |
| Sabor agradável |
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