Milho Mushroom Pipoca Especial Gourmet Ltt Alimentos 20kg

Descrição

Grãos selecionados. Produto de qualidade, padrão Mushroom.
Percentual de arredondamento superior a 90% quando preparado de maneira correta, em pipoqueira ou aparelho a ar, regulado corretamente.

Ideal para pipoca gourmet, o milho MUSHROOM é mais robusto quando estourado.
Redondinho, o floco se parece com um cogumelo. Ideal para cobertura doce caramelo e também pode ser temperado com sal... Uma delícia!

Como fazer pipoca com milho Mushroom?
O modo de preparo do milho mushroom é um pouco diferente do milho comum, a temperatura precisa estar bem alta. Tanto na panela pipoqueira ou na pipoqueira elétrica, deve ter pelo menos 180°C.

SUPER DICA:
Caso sua pipoqueira não consiga atingir mais de 180graus, indicamos que pré-aqueça os milhos no microondas por 50 segundos aproximadamente e depois leve ao óleo quente, desta forma poderá ter o máximo rendimento que é em torno de 90% conforme testado e relatado pelos nossos clientes.

Modo de Preparo NA PANELA PIPOQUEIRA O segredo para estourar o milho Mushroom é usar uma fonte de calor bem forte. Aquecer 50g de óleo na panela pipoqueira. Colocar 110g de milho Mushroom apenas quando o óleo já estiver bem quente, a pelo menos 180°C.
Veja se todos os grãos estão em contato com o fundo da panela. Não sobrepor os grãos. Mexa até que todo o milho esteja estourado. Não adicionar sal, açúcar ou qualquer outro ingrediente ao estourar. Adicionar o caramelo após o milho estourado.

NA PIPOQUEIRA ELÉTRICA Aquecer a pipoqueira elétrica pelo menos até 180°C, depois adicionar 40g do milho mushroom e aguardar o milho estourar e sua pipoca redondinha estará pronta!

Na foto, a pipoca foi estourada com óleo a mais de 190°C

Estaremos sempre à disposição para que tenha a melhor experiência com nossos produtos.