Emulsão Saborizante Essência Baunilha 60ml Mago

Descrição

Emulsão Saborizante Baunilha 60ml Mago

A emulsão saborizante de Baunilha é uma essência que garante um sabor mais duradouro e delicioso nas receitas. Sua textura e cremosa e seu aroma concentrado, é perfeita para realçar o sabor de bolos, tortas, biscoitos, mousses e tantas outras receitas, isso só é possível pois ela é uma essência forneável, ou seja, seu aroma e sabor permanecem na receita mesmo quando exposta ao calor.

Peso Líquido: 60ml

Sabor: Baunilha

Dosagem Sugerida: 1 colher de chá (3g) para cada 500g da preparação

Mantenha em lugar fresco

Ingredientes: Propilenoglicol, água, aromatizante idêntico ao natural, óleo vegetal, monoglicerídeos, amido de milho modificado, goma xantana, sorbato de potássio e ácido cítrico.

Curiosidades do corante líquido:

Qual a diferença da emulsão Saborizante para os aromas comuns?
A emulsão possui aromas e sabores mais marcantes além de serem mais potentes e de longa duração comparado aos extratos e essências. A emulsão também pode ser forneada, e mesmo assim ela vai permanecer concentrada aroma e sabor.

A emulsão Saborizante Mago pode amargar ou alterar o sabor do meu preparo?
O aroma, como qualquer ingrediente colocado em excesso, vai alterar o gerar um sabor desagradável. Se você encher uma receita de açúcar ou sal, por exemplo, o sabor vai ficar alterado e muito ruim.


A emulsão Saborizante altera a consistência do preparo?
R: não, porem deve ser adicionada com precisão (equilíbrio) em cada receita.


Pode ser adicionada a preparos salgados?
R: Sim, pode ser usado para preparações doces e salgadas.


Qual a quantidade indicada para utilizar nos preparos?
R: Na embalagem indicamos a quantidade ideal de cada sabor.
Limão: 3g para cada 500g de preparação
Leite: 2,8g para cada 500g de preparação
Coco: 2,3g para cada 500g de preparação
Baunilha: 2,6g para cada 500g de preparação
Pão de mel: 2,8g para cada 500g de preparação


A emulsão é adocicada?
Não, ela tem apenas o sabor concentrado do aroma que deseja.


Altera a cor da preparação?
R: Não, a base da emulsão é neutra e independendo do sabor não modifica a cor dos preparos.


A emulsão saborizante é transparente?
R: Não. Por se tratar de um produto cremoso é branco mas não altera a cor do preparo.

-A emulsão saborizante é vegana?

Não, pois em sua composição leva um tipo de gordura de origem animal.

A emulsão saborizante possui alergênicos?
Nossa emulsão saborizante, não contem glúten, lactose e proteínas do leite.