Amassadeira Espiral Inox Gpaniz 15kg Trifásica 220v Ae15g2
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Características do produto
Características principais
Marca | GPANIZ |
|---|---|
Linha | Espiral |
Modelo | AE 15 G2 |
Outros
Largura da amassadeira | 36.9 cm |
|---|---|
Peso da amassadeira | 87 kg |
Descrição
Amassadeira Espiral Inox Gpaniz 15kg Trifásica 220V AE 15 G2
A Amassadeira Espiral é indicada na produção de massas de panificação, como pães básicos, de alta hidratação, fermentação natural, pães doces e pizzas. Ideal para regime de trabalho intenso.
Essa Amassadeira possui Cuba giratória em aço inox 304, ampla abertura da grade e baixo nível de ruído. Conta com três velocidades, sendo elas V1: realiza a mistura inicial dos ingredientes, V2: amassa e atinge o “ponto de véu” de massas convencionais e ME: amassa e atinge o “ponto de véu” de massas especiais com alto nível de hidratação.
Garante conosco sua Amassadeira Gpaniz, a qualidade que sua cozinha industrial precisa!
Informações Técnicas
Modelo: AE 15 G2
Voltagem: Trifásico 220V 60HZ
Painel de controle digital
Capacidade de massa pronta: 15kg
Variação de velocidades através de inversor de frequência
Mecânica robusta com correntes e correias
Batedor espiral em ferro fundido com revestimento em estanho
Estrutura robusta e compacta, em aço carbono.
Peso: 87kg
Medidas
Altura: 80,3cm
Largura: 36,9cm
Comprimento: 81,4cm
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