Livro Perto Do Fogo
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DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Em PERTO DO FOGO, o premiado chef e apresentador Felipe Bronze traz uma seleção de pratos de seu programa, que vai ao ar no canal GNT São mais de noventa receitas – entradas, pratos, sobremesas e drinks –, todas feitas na brasa, e divididas por país de origem – além de capítulos que ensinam a fazer os molhos, conservas e óleos usados nos preparos. Em cada receita, Felipe Bronze mostra toda a versatilidade que a brasa oferece, as inúmeras possibilidades e as nuances de sabor que só a cozinha feita no calor pode trazer.
FICHA TÉCNICA
Autor: Felipe Bronze
Páginas: 192
Editora: Globo Estilo
Idioma: PORTUGUES
Encadernação: CAPA DURA
ISBN-13: 9788525065001
ASSUNTO
Gastronomia e Culinária
DIMENSÕES
Altura: 25,00cm
Largura: 19,00cm
Espessura: 1,90cm
Peso: 0,789kg
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