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Características do produto
Características principais
Marca | Viking |
|---|---|
Linha | Munich Light |
Nome do cereal | Cevada |
Peso líquido | 1 kg |
Formato de venda | Unidade |
Restrições alimentares
É livre de glúten | Não |
|---|---|
É livre de açúcar adicionado | Sim |
Descrição
Malte Munich Light Viking
Embalagem: 1KG
COR: 14 ± 18 EBC
UTILIZAÇÃO:
O malte Munich Light é ideal para Lagers escuras, cervejas de festivais e Books.
RESULTADO ESPERADO:
O malte Munich Light da Viking têm temperaturas de cura na faixa de 110 -120°C dando ao malte um caráter aromático de nozes. A alta temperatura de cura resulta em atividades enzimáticas claramente reduzidas em comparação com malte pilse. O malte Munich Light ressalta os sabores de malte e sensação de corpo. A atividade enzimática reduzida deve ser levada em consideração ao projetar a receita da cerveja.
EQUIVALÊNCIA:
Swaen (Swaen Munich Light), Best Malz (Best Munich), Castle Malting (Château Munick Light), Weyermann (Munich I).
Garantia do vendedor: 7 dias
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