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CaracterĂ­sticas do produto

CaracterĂ­sticas principais

Adega
Terrazas de los Andes
Marca
Terrazas de Los Andes
Linha
CHEVAL DES ANDES
Tipo de vinho
Tinto
Ano
2018
Tipo de embalagem
Garrafa
Formato de venda
Unidade
Volume da unidade
1,5 L
Varietal
38% Cabernet Sauvignon e 62% Malbec.

Informação nutricional

É orgñnico
NĂŁo

Outros

Emparelhamento
Kobe beef com batatas soufflĂ©es, carrĂ© de cordeiro empanado com arroz biro-biro, farfalle com ragu de ossobuco e funghi, queijos duros., risoto de arroz negro com bardana e shitake, steak de avestruz ao molho de ervas e purĂȘ de mandioquinha
Graduação alcoólica
13 %
Aromas
O nariz inicial Ă© intensamente aromĂĄtico com frutas frescas (groselha), floral (violeta) com especiarias, notas de menta e madeira delicada.
Origem
Argentina
RegiÔes
Mendoza
Tempo em barrica
1,5 anos
Material do estojo
Barrica de carvalho francĂȘs
Temperatura ideal de consumo
14 °C

Descrição

Cheval des Andes nasceu da uniĂŁo do ChĂąteau Cheval Blanc, “Premier Grand Cru ClassĂ© A” de Saint Emilion, conhecido por seu savoir-faire na arte do Blend, e Terrazas de Los Andes, um pioneiro da vinificação de alta altitude na Argentina. Cheval des Andes Ă© a expressĂŁo magistral da cultura de duas vinĂ­colas.

As uvas Cheval des Andes vĂȘm de dois vinhedos de alta altitude: Las Compuertas, uma joia na prestigiada regiĂŁo de LujĂĄn de Cuyo, e La Consulta, na promissora regiĂŁo do Vale do Uco.

A precisĂŁo Ă© um conceito essencial na Cheval des Andes – na gestĂŁo “enredo por enredo” dos vinhedos, atravĂ©s da colheita, irrigação e vinificação, atĂ© o estĂĄgio crucial em que a arte da mistura tem precedĂȘncia.

Cheval des Andes produz vinhos elegantes, equilibrados e intensos, com a atenção para garantir o potencial de envelhecimento. O estilo Cheval des Andes é resolutamente diferente de todos os outros vinhos argentinos.

Intensa e brilhante cor vermelha rubi.

O primeiro nariz é recheado com frutas vermelhas e pretas frescas, como cereja e ameixa. Em seguida, notas sutis e elegantes de alcaçuz e baunilha desenvolvem-se a partir de delicada integração com o carvalho.

No paladar, um ataque suave e flexĂ­vel rapidamente se desenvolve em ampla estrutura e personalidade. Um longo e lisonjeiro acabamento convida vocĂȘ a continuar descobrindo este vinho.

A safra de 2018 foi um clåssico para Mendoza, caracterizado por dias ensolarados e quentes com baixa umidade. Chuva em Dezembro e janeiro significava que o estresse hídrico era mínimo durante o verão e baixa chuva em Fevereiro e março contribuíram para a condição saudåvel dos cachos.
Amplitude térmica significativa durante este período criou condiçÔes perfeitas para produzir uvas de qualidade.

James Suckling – 98/100
Tim Atkin – 97/100
Luis Gutierrez, Wine Advocate – 98/100
Markus Del Monego, Taste Tainment – 98+/100
Jane Anson, Inside Bordeaux – 95/100
Jancis Robinson – 16+/20

Garantia do vendedor: 1 meses

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