Pimenta Rosa Em Grãos - 250g - Casa Do Naturalista

Descrição

Fabricante: Casa do Naturalista

A pimenta rosa é o fruto de uma árvore chamada aroeira, originária do Brasil e possui um sabor adocicado e perfumado.

É por isso, que a pimenta rosa é muito mais suave e adocicada que outros tipos de pimenta, como a pimenta-do-reino por exemplo, pois tecnicamente ela não é uma pimenta.

Os frutos da pimenta-rosa são pequenas bagas que nascem nas pontas dos ramos. São criaturas frágeis, apesar da cor rosa coral, que chama bastante a atenção, a pimenta-rosa possui uma película delicada e quebradiça e uma semente aromática.

Para que serve a pimenta rosa?
A pimenta rosa além de não apresentar ardência, é muito versátil podendo ser utilizada em diversas receitas. Pode ser usada no preparo e também na decoração dos alimentos.

Por possuir uma aparência muito elegante devido a sua tonalidade, a pimenta rosa, possui a vantagem de produzir um efeito decorativo nos pratos.

Como usar:
A pimenta rosa combina combina muito com: carnes vermelhas, carnes de porco, grelhados, peixes, legumes, cremes, suflês, receitas com ovos e na preparação de molhos.

Também é um ingrediente frequente em drinks, como o Gin Tônica, e sobremesas com chocolate preto e mesmo branco, mas aí deve ser usada com moderação para que não roube todo o sabor da receita.

Experimente utilizar a Pimenta Rosa para aromatizar o sorvete, uma trufa de chocolate meio amargo ou uma trufa cremosa de chocolate branco. Ao mordê-los, ocorre uma explosão de sabores!

Grau de ardência: 0
Ingredientes: pimenta-rosa


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