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Descrição

País| Portugal
Região | Alentejo
Clima | Mediterrânico
Solos | Xisto-argiloso
Tipo| Tinto
Classificação | Regional Alentejo
Castas | Trincadeira e Alicante
Ano de Colheita | 2019
Vinificação total seguido de maceração a frio durante 4
dias. Fermentado em cuba/lagar com sistema de pisa . Fez a
e estagiou 14 meses em barricas de carvalho francês.
Notas de prova | límpido de cor granada com grande
profundidade. De grande riqueza aromática evidência notas balsâmicas,
ameixas pretas e algum chocolate. Harmonização perfeita entre o vinho
e a barrica onde estagiou, o aroma com alguns frutos
secos e especiarias. Boca com muita estrutura, encorpado e complexo,
com final muito longo e persistente.
Sugestões de Consumo | Carnes, queijos, enchidos, caça e bacalhau.
Consumir já ou guardar até 10 anos.

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