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âMosquita Muertaâ Ă© uma expressĂŁo em espanhol que designa uma pessoa (homem ou mulher) com aparentemente pouco potencial de sucesso que acaba por realizar um feito notĂĄvel. Jose MillĂĄn escolheu este nome para seu projeto para zombar daqueles na regiĂŁo que duvidavam de seu potencial como empresĂĄrio do vinho. Cerca de 70% da produção da Mosquita Muerta Ă© vendida em Buenos Aires, onde os vinhos se tornaram um sucesso repentino entre os apreciadores de vinho argentinos.
âComecei em 2009 com a ideia principal de criar Premium Blends, e nĂŁo apenas Malbec. Para isso, fizemos uma seleção cuidadosa das diferentes variedades, de diferentes vinhedos no sopĂ© da Cordilheira dos Andes, nas regiĂ”es vinĂcolas mais importantes de Mendoza, Argentinaâ - JosĂ© Millan.
A filosofia da vinĂcola Ă© usar mĂșltiplas tĂ©cnicas de fermentação e envelhecimento na vinĂcola com todos os vinhos, a fim de fornecer vinhos artesanais deliciosos e com muita personalidade.
Vinho
O corte desse vinho Ă© apenas de Malbec, porĂ©m de trĂȘs sub-regiĂ”es diferentes. TrĂȘs nĂveis de altura diferentes, um em Perdriel com 950 metros acima do nĂvel do mar, outro no vale de Uco com 4.100 metros e mais um do Uco com 4.430 metros. A diferença de altitude faz um vinho com o melhor de cada terroir.
Faz um afinamento de seis a oito meses em barricas de carvalho francĂȘs.
Nota de prova
A cor profunda da Malbec com reflexos violetas Ă© linda e profunda, no olfato a violeta estĂĄ presente e junto com os aromas tĂpicos da Malbec como as frutas negras maduras que estĂŁo em perfeita harmonia com as notas da barrica. A baunilha aparece na boca acompanhada de um toque de anis, as frutas enchem o paladar e se misturam com a belĂssima acidez muito bem equilibrada.
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