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Características do produto
Características principais
Marca | Vila Curatta |
|---|---|
Linha | defumado carne carnes linguiça calabresa linguiça linguiça artesanal linguiça defumada frio frios sem lactose sem gluten sem corante sem corantes sem glutamato monossodico |
Nome do produto | Linguiça Artesanal |
Animal de origem | Suíno |
É defumado | Sim |
Formato de venda | Peso |
Unidades por embalagem | 3 |
Peso líquido | 1.200 kg |
Condição de venda | Embalado |
Tipo de embalagem | Embalado a vácuo |
Com pele | Não |
Restrições alimentares
É vegano | Não |
|---|---|
É livre de glúten | Sim |
É kosher | Não |
Informação nutricional
É orgânico | Não |
|---|
Outros
É baixo em sódio | Sim |
|---|---|
Tipo de condimento | Pimenta Calabresa e Erva Doce |
Tempo de amadurecimento | 5 dias |
Número de registro de produto no MAPA | 1891 |
Número de licença do CONAMA | 14011366 |
Descrição
LINGUIÇA CALABRESA ARTESANAL DEFUMADA PACOTE 1.200G (o peso pode variar em 10%)
Peso: 1.200 Kg fracionados em pacotes à vácuo até atingir seu peso.
A Linguiça Calabresa Artesanal Defumada é feita com pernil suíno selecionado, toucinho e um toque especial de vinho branco seco. Sua receita leva temperos tradicionais e um toque sutil de erva-doce, proporcionando um equilíbrio de sabores. Defumada lentamente em baixa temperatura, desenvolve um aroma marcante e um sabor profundo, perfeito para diversas preparações.
Ingredientes:
Carne suína (pernil), toucinho, vinho branco seco, sal, pimenta calabresa, alho, erva-doce, conservador: sal, nitrito de sódio (INS250) e nitrato de sódio (INS251), antioxidante: açúcar, sal, eritorbato de sódio (INS316), ácido ascórbico (INS300), acidulante ácido cítrico (INS330) e emulsificante: tripolifosfato de sódio (INS451i).
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Modo de Preparo:
Nossa Linguiça Calabresa Artesanal Defumada já é defumada, podendo ser consumida sem necessidade de cozimento. Para realçar ainda mais seu sabor e textura, recomenda-se grelhá-la ou fritá-la até dourar. Utilize um fio de azeite ou banha suina para o preparo.
Sugestões de Preparo:
• Aperitivo – Fatie, frite até dourar e acrescente cebolas em fatias.
• Pizza calabresa artesanal – O clássico com um toque defumado especial.
• Feijão tropeiro e feijoada – Essencial para receitas clássicas.
• Sanduíches e tábuas de frios – Combine com queijos e pães artesanais.
Conservação e Validade:
Após o recebimento, manter sob refrigeração. Validade após a data de fabricação:
Embalado a vácuo: 90 dias.
Congelado: 120 dias.
Após aberto: Consumir em até 5 dias.
Dica:
Experimente usar a Linguiça Calabresa Artesanal Defumada para dar um toque especial em pratos do dia a dia! No arroz carreteiro ou no feijão, ela libera seu aroma defumado e intensifica o sabor das receitas. Fatie e refogue com cebola e alho para criar uma base deliciosa para qualquer prato!
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Opiniões em destaque
3 comentáriosAvaliação 4 de 5
Temperos que se sobressaem são erva doce e pimenta. Poderia ser um pouco mais defumada. Textura excelente.
Avaliação 4 de 5
Produto de muito boa qualidade.
Avaliação 2 de 5
Zero pimenta calabresa, melhor especificar, já que essas linguiças é comum conterem pimenta calabresa, ao citar o termo calabresa me levou a achar que fosse temperada com essa pimenta.