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Guanciale Curada e Defumada Artesanal (Produto embalado à vácuo).
Um corte de carne suína, seu nome deriva de "guancia" que em italiano quer dizer "bochecha". De sabor único e consistente, sua gordura após derretida, confere suculência e sabor aos pratos.
Produzido de forma artesanal com carne suína selecionada, contém pimenta do reino.
Ingredientes: Bochecha suína, sal, açúcar, pimenta do reino, cura e antioxidante.
Defumado lentamente à lenha em baixa temperatura.
NÃO UTILIZAMOS: Corantes, Leite em pó, Caseinato de Sódio, Proteína Vegetal Hidrolisada, Maltodextrina, Aroma de Fumaça, Acidulante Glucoma-Delta-Lactose (INS 575) e Realçador de Sabor Glutamato monossódico.
Peso aproximado: 300g cada peça (o peso pode variar em 10%)
Validade: 90 dias
Opção de consumo: Carbonara.
Recomendamos que após o recebimento manter na geladeira conforme descrito na etiqueta para proporcionar uma validade mais prolongada.
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Avaliação 5 de 5
Produto de excelente qualidade, não exagera no sal, muito bem temperado, me surpreendi com o sabor após refogado. Perfeito para carbonara.
Avaliação 5 de 5
Delicioso!.
Avaliação 5 de 5
Muito cheiroso e gostoso.