Livro Churrasco De Alcatra

Descrição

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DESCRIÇÃO DO PRODUTO

A escolha da carne é o principal segredo para um bom churrasco.

Fazer os cortes certos, cuidar da higiene, saber usar a churrasqueira e controlar o fogo completam o manual básico do bom churrasqueiro.
Alcatra, maminha e fraldinha estão entre os cortes mais magros do boi e são extremamente saborosos, com textura macia e podem ser preparados na grelha ou no espeto.
Confira receitas deliciosas e bom apetite!
O verdadeiro Manual do Churrasqueiro!
- 35 receitas testadas
- Segredos de churrasqueiro
- Molhos e acompanhamentos
- A melhor forma de temperar

FICHA TÉCNICA

Autor: Editora Escala
Páginas: 100
Editora: Escala
Idioma: PORTUGUES
Encadernação: BROCHURA
ISBN-13: 9788538902041

ASSUNTO

Gastronomia e Culinária

DIMENSÕES

Altura: 26,00cm
Largura: 20,00cm
Espessura: 1,00cm
Peso: 0,326kg

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