Kit Vinho Nicola Catena E Angelica Zapata E Alma Negra Blend

Descrição

Somos uma empresa com 20 anos de atuação na venda de produtos nacionais e importados. Temos loja física e nossa missão sempre foi levar a nossos clientes uma ótima experiência de compra. Todos nossos produtos são originais, com nota fiscal  e garantia.
 
Esse Kit foi feito especialmente para os amantes dos famosos malbecs argentinos e as parcelas de bonarda da catena zapata 
Contem 
1 Garrafa de Vinho Angelica Zapata Malbec Alta 750ml
1 Garrafa de Vinho Nicola Catena Parcela Bonarda 750ml
1 Garrafa de Vinho Alma Negra Blend 750ml
 
Angélica Zapata Malbec Alta é uma mistura de uvas Malbec provenientes de diferentes vinhedos. O resultado é um vinho de grande concentração e elegância.
A Vinícola Angélica oferece sabores maduros de compota de ameixa com uma sensação na boca suave e flexível. O La Pirámide Vineyard empresta frutas negras intensas com pimenta preta e cravo. Altamira oferece elegância e frescura no paladar com um perfil de sabor de frutas vermelhas. Adrianna Vineyard é intensamente floral, com notas de violeta e lavanda, enquanto o lote 9 fornece uma cor profundamente violeta e um final longo e persistente de sabores de cassis e notas minerais. Esses cinco elementos contribuem para uma complexidade maravilhosa na mistura final.
É possível definir Catena Zapata em apenas uma frase. O melhor produto da Argentina. Quem afirma são os críticos
Uvas Malbec:(100%)
Produtor:Catena Zapata
Região País Mendoza - Argentina
Conteúdo:750 ml
Maturação:O vinho amadurece 18 meses em barrica de carvalho francês sendo 50% novo
Temperatura do serviço:18° a 20° C
Teor Alcoólico:14%
Harmonização:Carnes grelhadas e caças.
A Bodega Catena Zapata é uma vinícola familiar localizada em Mendoza, na sub-denominação de Agrelo, Argentina.
A estrutura da vinícola se destaca por seu design tipo pirâmide, baseado na arquitetura maia. A vinícola foi fundada em 1902 pelo imigrante italiano Nicola Catena e foi passada para seu filho Domingo. 
 
Apontado logo em sua primeira safra como "o melhor Bonarda da Argentina" por James Suckling, este tinto é uma homenagem a Nicola Catena, avô de Nicolás Catena. Concebido para ser o melhor Bonarda já produzido, é elaborado com uvas de uma pequena parcela familiar de mais de 80 anos, com rendimentos muito baixos, garantindo concentração e complexidade dificilmente encontradas em um vinho produzido com esta uva.
Maturado 18 meses em barricas de carvalho francês, é a nova referência para esta uva na América do Sul, sendo capaz de evoluir por muitos anos.
 
Bonarda foi a variedade adotada pelos imigrantes italianos no final do século 19, tornando-se nos anos apenas a uva vermelha mais cultivada na Argentina. É uma variedade que se adapta aos solos leves e requer um extenso ciclo vegetativo, encontra-se no sudeste de Mendoza onde as temperaturas médias permitem atingir o seu nível ótimo de maturidade.
 
Este vinho provém de uma pequena parcela de uma vinha com mais de 80 anos, cujos rendimentos em quilos de planta Uno r são extremamente baixos, atingindo concentração e complexidade excepcionais. Estacionou em pequenas barricas de carvalho francês durante 18 meses antes do engarrafamento.
 
É um vinho diferenciado, realmente para os apreciadores de vinho de qualidade.
 
A bonarda foi a variedade adotada pelos imigrantes italianos nos fins do século XIX, chegando a ser a uva mais cultivada na Argentina nos anos 90.
 
Aromas intensos de alcaçuz, especiarias verdes como orégano e tomillo. Na boca é volumoso e com grande persistência.
 
É possível definir Catena Zapata em apenas uma frase.
O melhor produtor da Argentina. Quem afirma são os críticos. Para Jancis Robinson, trata-se do “maior e mais confiável nome da Argentina”; na opinião de Robert Parker, “Catena representa o máximo em vinhos da América do Sul”; a Wine Spectator considera a bodega “líder inquestionável em qualidade na Argentina... praticamente todos os melhores vinhos argentinos são produzidos pela Catena Zapata”.
 
''Nicola Catena nasceu em Belforte del Chienti, província de Macheratta, Itália, em 1882. Pertencente a uma família vinícola italiana, emigrou para a Argentina onde plantou seu primeiro vinhedo em Mendoza, às margens do rio Tunu Yan, em 1902. iniciou uma viticultura de tradição que dará continuidade ao seu filho mais velho Domingo Vicente, que se casou com Angélica Zapata em 1934. Nascem quatro filhos e o mais velho, Nicolás, dirige o negócio da família até aos seus filhos, da quarta geração,eles o substituem na condução do início do novo milênio. Nicola, desde muito jovem, a conselho de seus vizinhos, começou plantando a variedade francesa Malbec, mas logo se inclinou para a velha variedade Bonarda que os imigrantes italianos haviam adotado no final do século XIX.
Dizem que sua variedade preferida sempre foi a Bonarda, embora seu filho mais velho considerasse a variedade Malbec como a melhor que Mendoza poderia produzir.
Dizem que meu bisavô Nicola Catena preferia bonarda, enquanto seu filho mais velho, meu avô Domingo Vincente, se inclinava para Malbec. Hoje, seus Bisnetos, descobrimos na velha vinha um terreno Bonarda excepcional, a vindima que torna muito difícil resolver esta controvérsia"
                                                                                                                                                                                     Laura Catena- Bisneta biólogica especialista em solo.
94 PONTOS POR James Suckling 2016
Características
PRODUTOR:Catena Zapata
PAÍS:Argentina
REGIÃO:Mendoza
SAFRA:2017
TIPO:Tinto
UVA:Bonarda (100%)
VOLUMe:750ml
TEOR ALCOÓLICO:14%
TEMPERATURA DE SERVIÇO:16 a 18ºC
CORPO:Encorpado
SUGESTÃO DE DECANTAÇÃO:Não
SUGESTÃO DE GUARDA:Mais de 10 anos
Vinificação:Maceração à frio (menos de 10ºC) por 4 dias em barricas. Uso de leveduras nativas. Fermentação por 15 dias a temperatura controlada entre 25ºC e 30ºC
Vinhedos: La Vendimia e El Mirador no sudeste de Mendoza.
Altitude: 750m
Maturação:18 meses em barricas de carvalho francês
 
Alma Negra é um delicioso "corte secreto" de Tikal, que não revela quais uvas ou qual a proporção que entra neste intrigante blend. O bouquet é exuberante e exótico, enquanto no palato mostra-se macio e intenso, com personalidade bastante peculiar. O corte de uvas empregado nesse vinho é mantido secreto pelo produtor.
Produtor: Tikal (Ernesto Catena)
País: Argentina
Região: Mendoza
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Uva: Corte secreto (Mistery I)
Vinhedos: Vinhedos selecionados na região de Mendoza, Argentina
Vinificação: Vinificação tradicional, com controle de temperatura. Malolática completa.
Maturação: Maturado em barricas de carvalho.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Teor Alcoólico: 13,5% Vol.
Corpo: Encorpado
Sugestão de Guarda: de 5 até 10 anos
Combinações: Carnes elaboradas e massas com molho encorpado.
Validade: Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz
Visual: Rubi 
Olfato: O bouquet é exuberante e exótico.
Paladar: Macio e intenso, com personalidade bastante peculiar.
Atenção: a foto é ilustrativa e pode não refletir o ano da safra que temos disponível em estoque.