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Fermento Biológico Seco Instantâneo 500g Saf Instant Cx C/20
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Características do produto
Características principais
Marca | Saf-Instant-Val.02/2024 Fermento Biologico Seco; Saf Instant Vermelho; fermento pães e pizzas |
|---|
Outros
Modelo | Fermento Biologico SECO; saf instant; instantaneo; massas; confeitaria; fermento massas salgadas; |
|---|---|
Unidades por embalagem | 20 |
Peso da unidade | 500 g |
Peso líquido | 500 g |
Formato do fermento biológico | seco |
Conservação do produto | Temperatura ambiente |
Descrição
Fermento Biológico Seco Instantâneo Saf-Instant - Pacote com 500g (Vermelho).
Caixa fechada com 20 unidades.
Validade do produto: JULHO / 2026.
É um fermento biológico seco instantâneo, desenvolvido para fabricação de todos os tipos de pães e massas panificáveis, sendo mais indicado para pães salgados e pizzas.
Embalado a vácuo na forma de grânulo fino, o fermento biológico seco instantâneo possui diversas vantagens, combinação de facilidade de uso e desempenho.
O fermento biológico seco instantâneo pode ser utilizado como uma ferramenta de fermentação variável. Esta virtude permite reduzir a temperatura da massa e retardar a pré-fermentação em tempos de altas temperaturas ambientes, e ao contrário, quando a temperatura é baixa, o aumento da temperatura da água utilizada melhora sua velocidade de fermentação.
Modo de uso
- Adicione Saf-instant diretamente à farinha ou no início do processo de mistura;
- Os fermentos Saf-instant se dispersam de forma fácil e uniforme pela massa, garantindo uma excelente fermentação;
- Uma parte de fermento Saf-instant equivale a três partes de fermento biológico fresco.
Dosagem
- O uso recomendado é de 0,6 a 2,0% sobre a quantidade total de farinha ou de acordo com a receita;
- A quantidade de fermento poderá variar conforme a temperatura ambiente e o tempo de crescimento desejado.
COMPRA SEGURA.
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