Chapa Lanche Profissional 50x100 Inox P/ Cheff 18 Hambuguers

Descrição

Apresentamos a CHAPEIRA INDUSTRIAL METALFOUR, que é símbolo de qualidade e inovação, ideal para preparos de culinários de bares, lanchonetes, food truck e também para as pessoas que desejam desfrutar em suas casas a incrível experiência de cozinhar para sua família e amigos.

Nas cozinhas industriais em que a quantidade de produtos versus o tempo de preparo deve ser muito acelerado e a regulagem do gás sendo de 2.5kgs/bar para uma maior vazão dos queimadores.


Descrição Técnica

A Chapa tem sua estrutura confeccionada em chapa de aço minimizado, painel frontal em aço Inox 430 escovado, possui suas chapa superior para frituras em aço carbono, indicada para o uso profissional de comércio. Com 04 queimadores que é distribuído para melhor aquecimento da chapa. O sistema de acendimento é manual com gaveta, gerando maior segurança para o consumidor. Contém gaveta coletora removível de resíduos, que facilita na hora da higienização, com ajustador de temperatura, possuindo 5 posições de intensidade das chamas. Sua chapa possui 5mm onde não deixa dissipar muito calor conforme o tempo de uso sendo de fácil manuseio e garante rápida e perfeita finalização dos lanches. A Chapa é ideal para grandes comércios, de uso profissional.

Ficha técnica

Painel frontal: Aço Inox aço inox 430 escovado

Tamanho: 100 x 50 x 20 cm

Tamanho do coletor de gordura: C 387 mm x L 58 mm x A 56 mm

Capacidade do coletor de gordura: 1,26 litros

Temperatura máxima em 20 min: 220º

Uso: Residencial Alimentação: GLP C/ Válvula Baixa Pressão 2KG/h (aquisição por conta do cliente).

Regulador: ajustador de intensidade das chamas e da temperatura (obs: com trava de segurança)

Queimadores: 4 queimadores formato em U, para ter um aquecimento distribuído igualmente em toda a chapa.

Consumo médio de gás por queimador: Consumo médio de gás: 0,120 Kg/H

Capacidade: Até 16 hambúrgueres do tamanho médio.

Chapa superior “Quente Fria”: Medidas de 1000 x 500 mm e espessura de 5 mm com gaveta removível de resíduos. Não é antiaderente, com tecnologia para suportar alta temperatura

Válvula do botijão: 5kgs em Baixa Pressão

Gás de uso doméstico

Base: Em borracha, para melhor segurança.
METALFOUR

Produto de uso prático, rápido e econômico.