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Semola De Grano Duro Italiana Caputo 5kg Ideal P/ Pão Massas
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Descrição
Sêmola de grano duro Rimacinata Caputo
5 kg para Foodservice
A cor âmbar amarela, a granulometria calibrada e elasticidade do glúten, a tornam ideal para fabricação de massas artesanais, massas frescas, ajuda na padronização e na crocância de pães, pizzas etc. Pode ser utilizada para polvilhar no balcão de pizza.
O produto não contém aditivos químicos e seu processo de fabricação consegue reproduzir a mesma qualidade em todos os produtos independentemente da sazonalidade da colheita do trigo.
O Moinho Caputo foi fundado em 1924, por Carmino Caputo. Marca líder na Itália e nos Estados Unidos, segue até os dias de hoje a tradição napolitana na fabricação de farinhas de trigo.
Tipo: Grano Duro
Contém glúten.
Sugestão de consumo: produção de massas, pães, pizza, etc.
Origem: Nápoles - Itália
Peso: 5 Kg
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2 comentáriosAvaliação 5 de 5
Excelente produto,foi o que realmente eu esperava e muito nas massas melhoraram bastante,acrescentando a semola de grano duro caputo, super indico!!!.
Avaliação 5 de 5
Excelente amei o produto, comprarei novamente.