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Características do produto

Características principais

Marca
Caputo
Linha
SEMOLA
Peso líquido
1 kg
Ingrediente base
Trigo
Formato de venda
Unidade

Informação nutricional

É integral
Não

Restrições alimentares

É livre de glúten
Não
É vegano
Sim
É livre de lactose
Sim

Outros

Tipo de farinha
Farinha de Semola
Conservação do produto
Temperatura ambiente

Descrição

Sêmola de grano duro Rimacinata Caputo

A cor âmbar amarela, a granulometria calibrada e elasticidade do glúten, a tornam ideal para fabricação de massas artesanais, massas frescas, ajuda na padronização e na crocância de pães, pizzas etc. Pode ser utilizada para polvilhar no balcão de pizza.

O produto não contém aditivos químicos e seu processo de fabricação consegue reproduzir a mesma qualidade em todos os produtos independentemente da sazonalidade da colheita do trigo.

O Moinho Caputo foi fundado em 1924, por Carmino Caputo. Marca líder na Itália e nos Estados Unidos, segue até os dias de hoje a tradição napolitana na fabricação de farinhas de trigo.

Tipo: Grano Duro

Contém glúten.

Sugestão de consumo: produção de massas, pães, pizza, polvilhar bancada de pizza etc.

Origem: Nápoles - Itália

Peso: 1 Kg

Garantia do vendedor: 30 dias

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Opiniões do produto

Avaliação 4.5 de 5. 6 opiniões.

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