Chocolate Gotas Top Original Meio Amargo 2,100kg Harald
Estoque disponĂvel
MercadoLĂder | +100mil vendas
30 dias de garantia de fĂĄbrica.
MercadoLĂder Platinum
+100mil
Vendas concluĂdas
Ofereça um bom atendimento
![Chocolate Gotas Top Original Meio Amargo 2,100kg Harald](https://http2.mlstatic.com/D_NQ_NP_608724-MLB51078162938_082022-O.jpg)
![Chocolate Gotas Top Original Meio Amargo 2,100kg Harald](https://http2.mlstatic.com/D_NQ_NP_824217-MLB44916680703_022021-O.jpg)
![Chocolate Gotas Top Original Meio Amargo 2,100kg Harald](https://http2.mlstatic.com/D_NQ_NP_831517-MLB44916351492_022021-O.jpg)
Descrição
Top Meio Amargo Gotas 2,100 kg
A versĂŁo em gotas traz mais praticidade, pois nĂŁo Ă© preciso picar a cobertura para derretĂȘ-la! A embalagem de 2,100 kg Ă© ideal para produçÔes com alta produtividade e que precisem de mais agilidade no processo.
Conservação: garanta o desempenho perfeito
Armazene em local seco, ventilado, em temperatura inferior a 25 °C e longe de produtos com odores fortes. Depois de aberto, retorne o produto Ă embalagem original e envolva-a em filme plĂĄstico, vedando o contato com o ar. Em dias mais chuvosos, a panela de pressĂŁo no fogo ou atĂ© mesmo a ĂĄgua fervendo para o cafĂ© deixam o ar mais Ășmido e podem influenciar na fluidez do Top. No formato gotas, esse cuidado Ă© ainda mais importante, pois as gotas sĂŁo mais sensĂveis Ă umidade!
Temperatura certa:
Durante o derretimento, controle para que a cobertura nĂŁo ultrapasse os 50 °C, temperatura em que o açĂșcar começa a queimar, comprometendo a fluidez. Banhe pĂŁes de mel, trufas ou molde bombons e ovos de PĂĄscoa com o Top entre 38 °C e 42 °C. Depois, leve as peças Ă geladeira atĂ© que sequem ou atĂ© que o molde fique opaco, garantindo brilho e estabilidade. Utilize sempre um termĂŽmetro culinĂĄrio para garantir que o manuseio foi correto e veja aqui a tĂ©cnica para derreter a cobertura com facilidade!Veja aqui como fazer o derretimento
Derretimento: 45 °C a 50 °C
Temperatura de uso: 38 °C a 42 °C
Ingredientes:
AçĂșcar, gordura vegetal, leite em pĂł, emulsificantes: lecitina de soja (INS322) e poliglicerol poliricinoleato (INS 476) e aromatizante sintĂ©tico idĂȘntico ao natural. CONTĂM LACTOSE. NĂO CONTĂM GLĂTEN. "ALĂRGICOS: CONTĂM LEITE E DERIVADO DE SOJA."
Tabela Nutricional
INFORMAĂĂO NUTRICIONAL - Quantidade por porção de 25 g (15 Gotas)
Valor energético 137 kcal = 574 kj 7%VD*
Carboidratos 15 g 5%VD*
ProteĂnas 0,9 g 1%VD*
Gorduras totais 8,4 g 15%VD*
Gorduras saturadas 7,1 g 32%VD*
Gorduras trans 0,1 **
Fibra alimentar 0,0 g 0%VD*
SĂłdio 12 mg 0%VD*
*Valores diårios com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diårios podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.
Perguntas e respostas
Qual informação vocĂȘ precisa?
Pergunte ao vendedor
Não fizeram nenhuma pergunta ainda. Faça a primeira!