Tabela De Composicao Quimica Dos Alimentos E Medidas Casei
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Características do produto
Características principais
Título do livro | Tabela de Composicao Quimica Dos Alimentos E Medidas Caseiras - 2ª Ed |
|---|---|
Autor | Pacheco, Manuela |
Idioma | Português |
Editora do livro | Rubio |
Edição do livro | 2 |
Capa do livro | Espiral |
Marca | Rubio |
Modelo | 9788564956643 |
Outros
Quantidade de páginas | 108 |
|---|---|
Peso | 16 kg |
Gênero do livro | Engenharia |
Subgêneros do livro | Nutrição |
Tipo de narração | Manual |
ISBN | 9788564956643 |
Descrição
Sinopse
A segunda edição da Tabela de Composição Química dos Alimentos e Medidas Caseiras Guia de Bolso traz a composição química de preparações alimentos in natura e alimentos industrializados mais consumidos em nosso dia a dia De maneira simples e objetiva apresenta em ordem alfabética uma relação dos principais nutrientes necessários a um cálculo rápido de dietas ou mesmo apenas para você verificar a composição de determinado alimento ou produto Esta nova edição traz atualizações importantes no que diz respeito às ingestões dietéticas de referência DRI de vitaminas e minerais apresentadas no Anexo ao final do livro além da inclusão de novos produtos mais destacados e consumidos atualmente
Peso 016 kg
ISBN10 8564956640
ISBN13 9788564956643
Número de páginas 108
Ano de edição 2013
Idioma Português
Tipo de produto Livro
Engenharia Engenharia de Alimentos
Ciências Exatas Química
Tipo de produto Novo e Impresso
Perguntas e respostas
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