Mistura De Ovo Pasteurizada Desidratada Com 1 Kg Naturovos

Descrição

Ovo em pó

Segurança alimentar e padronização em preparação de maioneses, omeletes e pães de queijo. Ótima para receitas como bolos, biscoitos e massas.

EQUIVALÊNCIA APROXIMADA

1Kg de mistura em pó = 80 ovos.
12,5g de mistura em pó = 1 ovo.

Hidrate 12,5g de mistura em pó com 37,5ml de Água

Volume Total (água + pó) = 50g


BENEFÍCIOS

FACILIDADE DE ARMAZENAGEM
ocupa bem menos espaço, não necessita refrigeração.

PADRONIZAÇÃO DE RECEITAS
suas receitas sempre iguais.

AUMENTO DE PRODUTIVIDADE
sem precisar separar clara e gema ou descartar ovos sujos, quebrados ou vencidos.

PRATICIDADE
reduz o tempo de preparo das receitas

QUALIDADE
produzido a partir de ovos frescos, selecionados e lavados

SEGURANÇA ALIMENTA
a pasteurização e a desidratação promovem um produto livre de agentes nocivos, como a salmonela.