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Características do produto
Características principais
Marca | Naturovos |
|---|
Outros
Animal de origem | Galinha |
|---|---|
Formato de venda | Unidade |
Tipo de embalagem | Plástico |
É livre de glúten | Sim |
Formato do ovo | Pó |
Tipo de produção | Ovos de galinhas criadas no chão |
É produto orgânico | Não |
Descrição
[LOJA OFICIAL DA NATUROVOS NO MERCADO LIVRE]
Praticidade e segurança alimentar e em preparação de maioneses, panetones e cucas. Ótima para receitas como creme cetim e ovos moles. Validade longa e sem refrigeração.
EQUIVALÊNCIA APROXIMADA
1Kg de gema em pó = 130 gemas de ovo.
7,7g de gema em pó = 1 gema de ovo.
Hidrate 7,7g de gema em pó com 9,3ml de Água
Volume Total (água + pó) = 17g
BENEFÍCIOS
FACILIDADE DE ARMAZENAGEM
ocupa bem menos espaço, não necessita refrigeração.
PADRONIZAÇÃO DE RECEITAS
suas receitas sempre iguais.
AUMENTO DE PRODUTIVIDADE
sem precisar separar clara e gema ou descartar ovos sujos, quebrados ou vencidos.
PRATICIDADE
reduz o tempo de preparo das receitas
QUALIDADE
produzido a partir de ovos frescos, selecionados e lavados
SEGURANÇA ALIMENTA
a pasteurização e a desidratação promovem um produto livre de agentes nocivos, como a salmonela.
GEMA DE OVO EM PÓ - Naturovos
ingredientes: gema de ovo pasteurizada desidratada.
Principais aplicações: maionese, panetones, cucas, confeitaria e cozinhas industriais.
Conservação: recomenda-se temperatura máxima de 25 oc.
Validade: 12 meses da fabricação quando armazenado em local seco e arejado.
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Avaliação 5 de 5
De primeira qualidade.
Avaliação 5 de 5
Muito bom,prático e evita e evvita o desperdício de claras.
Avaliação 5 de 5
Difícil analisar tecnicamente o produto, mas funcionou perfeitamente para os fins que eu precisava, portanto, aprovado.