Livro Arte Culinária Sírio Libanesa José Khoury 1976 Autogra
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Características do produto
Características principais
Título do livro | Arte Culinária Sírio Libanesa |
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Autor | José Khoury |
Idioma | Português |
Editora do livro | Editora Comercial Safady Ltda. |
Outras características
Gênero do livro | Cozinha,Culinária,Libano,Receitas |
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Tipo de narração | Arte Culinária |
Idade mínima recomendada | 10 anos |
Idade máxima recomendada | 100 anos |
Descrição
Livro em excelente estado de conservação.
Capa Mole.
Contém 256 páginas. AUTOGRAFADO
Para dar completa autenticidade ao título desta obra, e conhecer nos seus detalhes cozinha sírio libanesa, não chegaram os sessenta e tantos anos que possamos no Brasil no mais intimo convívio com nossos patrícios de Beirut, de Zahlé ou de Damasco que vivem no Brasil, e que guardam da Terra de seus antepassados orientais, as tradições culturais e culinárias - não se sabendo à qual das duas artes dedicam maior culto e carinho - conseguindo a cozinha sírio-libanesa um lugar de destaque, senão de honra, em todas as mesas brasileiras. Para dar um cunho de maior autenticidade às nossas fórmulas de cozinha árabe, fomos passar dois meses no Líbano e em Damasco, frequentando os melhores hotéis tipicamente orientais e as famílias mais tradicionais do Líbano e da Síria, procurando em toda parte, não somente recolher fórmulas e receitas genuínas, mas ver e provar os pratos mais afamados e suculentos.
O livro que agora oferecemos ao público brasileiro é o resultado da nossa pesquisa e longa peregrinação à terra de nossos Pais, como para lhes pedir o segrêdo de sua longa longevidade...
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13/01/2021
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