Livro Mistura Morena, Cozinha Tropical Brasileira

Descrição

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DESCRIÇÃO DO PRODUTO

Mistura Morena é uma história de amor. Um amor pela terra baiana, um amor pelo produto brasileiro, um amor por uma cozinha feliz e tropical. Este livro nos faz lembrar das nossas raízes, da nossa tradição. Com um tom colorido e moderno, as receitas de Morena nos remetem sempre a uma região brasileira. Com muita paixão e técnicas apuradas, ela nos transporta para o interior do Brasil, da Bahia para o Pará, da Amazônia para Minas, de Goiás para o Rio Grande do Sul. Produtos e produtores se unem com harmonia para levar à mesa o nosso Brasil verdadeiro. Miniacarajé, vinagrete de aratu com palmito pupunha fresco, feijão tropeiro com frutos do mar, rabada desfiada com purê de banana-da-terra e brigadeiro de capim-santo nos deliciam em páginas ricas e saborosas.

FICHA TÉCNICA

Autor: Morena Leite
Páginas: 144
Editora: Senac São Paulo
Idioma: PORTUGUES
Encadernação: BROCHURA
ISBN-13: 9788539607440

ASSUNTO

Gastronomia e Culinária

DIMENSÕES

Altura: 31,00cm
Largura: 24,00cm
Espessura: 1,50cm
Peso: 1,100kg

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