Kit 02 Facas Açougueiro Prof Mundial 1x 5520-08 E 1x 5520-10

Descrição

Kit 02 Facas Açougueiro Profissional Mundial (1x) 5520-08 e (1x) 5520-10
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Marca: Mundial
Linha: 5500
Modelos: (1x) 5520-08 e (1x) 5520-10
Unidades por pacote: 2 uma de cada
Tipos de facas: Açougueiros
Material da lâmina: Aço inox 1,4116
Material do punho: Polipropileno

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Facas estampadas, características técnicas

Aço DIN 1.4116 aço consagrado para cutelaria de alta performance.
Dureza entre 54 e 57 HRc, alta resistência ao desgaste
Fio de 30 graus, poder de corte aliado a durabilidade.
Polimento “azul” aumenta a resistência a oxidação da lâmina.
Cabos
Injetados em polipropileno virgem diretamente sobre a lâmina que garante a ausência de frestas e que os cabos se soltem durante o uso.
O aditivo antimicrobial da SANITIZED inibe o crescimento de fungos e bactérias.
Desenho ergonômico e anatômico.
Com estes materiais e o processo de fabricação atóxico estas facas recebem o selo da NSF que atesta como um produto indicado para o uso em alimentos.
Rastreabilidade
Cada faca recebe um código para rastreabilidade que torna única permitindo um controle durante toda sua vida útil.
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INFORMAÇÕES IMPORTANTES

Uso
Açougue: corte de peças grandes, bifes.
Frigorífico: refiles aéreos