Tripa Seca Bovina P/ Linguiça Salame Calibre 40+ 10 Metros

Descrição

A Tripa Bovina Seca, com calibre 38/40, é uma escolha popular para a produção de linguiças e outros embutidos. Com uma qualidade excepcional, ela é ideal para linguiças como a toscana, calabresa, portuguesa, paio, salames e muito mais. Aqui estão algumas informações sobre ela:

Características:
Calibre: 38/40
Comprimento: 10 metros
Tipo: Seca
Rendimento Médio: 1 kg por metro

Origem: Feita a partir do intestino do bovino, essa tripa é amplamente utilizada na fabricação de embutidos devido à sua resistência e maleabilidade.

Calibre: O calibre 38/40 se refere ao diâmetro da tripa após o enchimento, o que a torna adequada para linguiças de tamanho médio a grande.

Preparação: Antes de ser utilizada, a tripa bovina seca precisa ser hidratada em água fria. Evite usar vinagre, pois pode enfraquecer a tripa e causar estouros durante o processo de enchimento.

Aplicação: Ideal para linguiças frescas, defumadas e outros tipos de embutidos, a tripa bovina seca proporciona uma textura natural e firme aos produtos.

Armazenamento: Deve ser armazenada em local fresco e seco, protegida da luz direta do sol e de fontes de calor, para preservar suas propriedades e evitar danos.

Versatilidade: Pode ser utilizada em diferentes tipos de embutideiras e máquinas de embutimento, oferecendo praticidade e eficiência no processo de produção.

Ao utilizar a Tripa Bovina Seca calibre 38/40, você terá um ingrediente confiável e de qualidade para produzir embutidos caseiros ou em escala industrial, garantindo sabor e textura autênticos em seus produtos.

Garantia do vendedor: 30 dias