Queijo Parmesão Maturado De Minas - 5,5 Kg Peça Inteira
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Descrição
O Queijo Parmesão Maturado Vista Alegre é produzido no Norte de Minas Gerais na Fazenda Vista Alegre.
O que lhe torna tão especial é o seu processo de maturação de 01 ano em câmara-fria e uma matéria-prima de altíssima qualidade.
Nosso queijo possui como principais características: baixo teor de umidade, textura granular, cor amarelo e sabor picante e intenso. Poder ser usado ralado, em molhos, saladas, massas.
Excelente opção é cortar em lascas e comer puro ou acompanhado com vinagre balsâmico e geleias.
Harmoniza muito bem com vinhos tintos e cerveja.
DICAS IMPORTANTES:
Assim que receber o seu Queijo Parmesão Vista Alegre guarde-o em geladeira. Quando for degustar, retire o pedaço que for consumir (01h antes para apurar o sabor) e o restante armazene em geladeira sempre embalado em plástico filme ou papel alumínio, para evitar mofo e ressecamento do produto.
ESPECIFICAÇÃO DO PRODUTO
Tipo: Parmesão Maturado
Diâmetro médio: 23 cm
Altura média: 10 cm
Peso médio: 5,500 kg
Tempo de cura médio: 01 ano
OBS: O queijo pode variar de tamanho devido a produção artesanal e de peso de acordo com o tempo de cura, podendo variar de 200g à 400g.
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Fazenda e Laticínio Vista Alegre
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