Queijo Com Cerveja - Braukäse 310g

Descrição

*** Queijo com Cerveja - Braukäse 310g - Queijaria Fazenda Santa Luzia ***
Queijo com Cerveja - Maturado 40 dias

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Apresentação do produto:
Queijo de massa muito amanteigada, o Braukäse é lavado na cerveja artesanal e matura por aproximadamente 40 dias em câmara subterrânea. Tem odor leve e sabor de cerveja. O objetivo é levar ao consumidor a experiência dupla: queijo e cerveja artesanal. O nome é alemão´: “brauen” é o ato de fazer cerveja. “Käse” é queijo. O composto Braukäse poderia ser traduzido por queijo cervejeiro, queijo da cervejaria ou queijo de cerveja.

Premiações


- Medalha de Bronze no “V Prêmio Queijo Brasil” ano 2019

*** Harmonização ***
Perfeito para acompanhar uma cerveja de corpo médio, tipo Blond Ale, IPA ou Pale Ale

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Sobre o produtor:

*** Queijaria Fazenda Santa Luzia ***
Primeira queijaria artesanal do Estado de São Paulo

A Queijaria funciona na própria fazenda Santa Luzia há quase vinte anos. É a primeira queijaria artesanal do Estado de São Paulo, e foi regulamentada pelo SISP em 2001.

Produzimos queijos de maneira diferenciada, ao estilo das queijarias artesanais europeias, comprometendo-nos a fabricar um produto diferenciado, autêntico, visando atender um público exigente quanto ao atributo qualidade. A produção é em pequena escala e a matéria prima em sua totalidade é obtida da produção leiteira da própria fazenda.

Os queijos artesanais e queijos especiais são curados em câmaras de maturação apropriadas por períodos variados de até 3 anos. Durante a fase de maturação ocorre o desenvolvimento do sabor, aroma e textura próprios de cada queijo. Não utilizamos nenhuma espécie de conservantes químicos.

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Sobre nós:

*** Sabor da Fonte ***
PRODUTOS ARTESANAIS E BRASILEIROS

A Sabor da Fonte é uma empresa que trabalha com produtos brasileiros e artesanais. São cervejas, vinhos, espumantes, cachaças, embutidos, queijos, antepastos, chocolates, doces e muito mais. Seguimos critérios rigorosos de seleção de produtos, pois nosso principal objetivo é proporcionar experiências memoráveis de sabores e sentidos aos nossos clientes. Você é nosso convidado a degustar essas delícias!

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Como são feitas nossas entregas:

*** PAC/SEDEX ***
Este produto é enviado por PAC ou SEDEX e o valor do frete será calculado em função do seu CEP. Você pode entrar em contato conosco para prepararmos um anúncio específico caso queira juntar com outros produtos da Sabor da Fonte para reduzir o valor do frete.
Informe seu CEP no campo de perguntas!


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Política de troca e cancelamento:
Não é possível trocar ou devolver um produto alimentício aberto. Por isso, orientamos que tire todas suas dúvidas conosco antes de comprar.