Comida Cozinha - Ciencia E Cultura Da Culinaria --
em 12x
Estoque disponível
MercadoLíder | +5mil vendas
- Você tem 30 dias a partir da data de recebimento.
Compra GarantidaVai abrir em uma nova janela, receba o produto que está esperando ou devolvemos o dinheiro.
MercadoLíder
+5mil
Vendas concluídas
Ofereça um bom atendimento
Entrega os produtos dentro do prazo
Devolução grátis
Você tem 30 dias a partir do recebimento do produto para devolvê-lo, não importa o motivo!
Meios de pagamento
Até 12x sem cartão de crédito
Cartões de crédito
Pague em até 12x!
Cartões de débito
Pix
Boleto bancário
Características do produto
Características principais
Título do livro | COMIDA & COZINHA |
|---|---|
Subtítulo do livro | Ciência e cultura da culinária |
Autor | Harold McGee |
Idioma | Português |
Editora do livro | WMF Martins Fontes |
Edição do livro | 2 |
Capa do livro | Mole |
Tamanho da letra | Padrão |
Ano de publicação | 2014 |
Marca | EDITORA WMF MARTINS FONTES LTDA |
Outras características
Quantidade de páginas | 992 |
|---|---|
Altura | 23 cm |
Largura | 15.5 cm |
Peso | 1.28 kg |
Gênero do livro | Culinária |
Tipo de narração | Conto |
Idade mínima recomendada | 12 anos |
Idade máxima recomendada | 100 anos |
Quantidade de livros por kit | 1 |
ISBN | 9788578278328 |
Descrição
Produto Novo, Original, Com Nota Fiscal e Garantia
Sinopse
Comida e Cozinha - Ciência e cultura da culinária , de Harold McGee, é um clássico da culinária. Aclamado pela revista Time como "uma pequena obra-prima" quando publicado em inglês pela primeira vez, em 1984, Comida e Cozinha é a bíblia a que gastrônomos e chefes de cozinha do mundo inteiro recorrem para compreender de onde vêm nossos alimentos, de que são feitos e como a culinária os transforma em iguarias novas e deliciosas. Comida e Cozinha é uma obra preciosa e um compêndio monumental de informações sobre ingredientes, métodos de cocção e prazeres da mesa. Foi escrito para cativar e fascinar a quantos já se dedicaram à culinária, à gastronomia ou mesmo à simples reflexão sobre os alimentos.
Detalhes do produto
Peso: 1,28 kg
Número de páginas: 992
Ano de edição: 2014
ISBN 10: 8578278321
ISBN 13: 9788578278328
Altura: 23
Largura: 16
Comprimento: 4
Edição: 2
Idioma : Português
Tipo de produto : Livro
Assuntos : Gastronomia
Garantia do vendedor: 7 dias
Perguntas e respostas
Qual informação você precisa?
Pergunte ao vendedor
Não fizeram nenhuma pergunta ainda. Faça a primeira!