Kit Queijos: Mofo Branco + Meia Cura + Parmesão + Prov + Roq

Descrição

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Kit contém:

- 1 Queijo Canastra Mofo Branco 1,1kg
- 1 Queijo Parmesão Capa Preta - Fatia 550g
- 1 Queijo Canastra Meia Cura 1kg
- 1 Queijo Roquefort Defumado 550g
- 1 Provolone Defumado 550g



- - - DESCRIÇÃO DOS PRODUTOS - - -


QUEIJO MOFO BRANCO

= Mondial Du Fromage na França em 2021 com medalha de Super Ouro
= Mondial Du Fromage na França em 2019 com medalha de Bronze
= Mundial do Queijo em Araxá - Prata e Bronze, 4 medalhas
= Prêmio Queijo Brasil - medalhista a 4 anos consecutivos, sendo os dois últimos com medalhas de Ouro

Queijo de casca rústica, aroma e sabor intensamente único!
Com maturação acima de 22 dias

Poderia ser a descrição de queijos europeus, mas se encaixa perfeitamente na de exemplares mineiros feitos em regiões como a Serra da Canastra.

O queijo com fungos se torna um queijo canastra mais sensível que requer mais cuidados. Com o passar do tempo o queijo vai ficando melhor, quanto mais tempo de maturação mais sabor acentuado. Mesmo com a casca enrugada, coloração diferente da tradicional lisa amarela dos queijos canastra, esse é um autêntico queijo minas de leite cru canastra.

Variação da cor e intensidade do fungo é normal em função da época do ano, tempo de maturação e clima; trazendo queijos diferentes, esse é o encanto do queijo artesanal. Podendo surgir manchas de várias tonalidades como amarelo, laranja, rosa, verde escuro e vermelho, o que torna cada peça única.

Eles não estão em qualquer queijaria ou empório, muito menos em padarias e supermercados. São itens de apreciadores!

Poderá ser consumido acompanhando um bom Vinho, Cerveja, suco, mesa de frios, churrasco e até mesmo sozinho!

Cada Unidade Tem Peso aproximado: 1,1 Kg

Peça já o seu Queijo com Sabor Surpreendente!

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Queijo Parmesão Capa Preta - Fracionado em cunha

Produzido na Região da Serra da Canasta - Interior de Minas Gerais

Peso médio: 500g

Pelo sabor marcante e intenso, o queijo parmesão é um ótimo acompanhamento para vinhos e cervejas, além de ser versátil na composição de vários pratos da culinária mundial.

O Parmesão Capa Preta se diferencia pela sua cobertura com corante natural alimentício preto envolvendo e protegendo sua casca.

Maturação: 60 dias
Validade: 90 dias

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Queijo Canastra Meia Cura

Produzido artesanalmente na região da Serra da Canastra, onde a combinação da pastagem, clima e qualidade da água confirmam um sabor único ao queijo.

Ingrediente: Leite cru, Coalho e Sal.

Leve este sabor da Canastra para sua casa!

Peso médio: 1,1

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Queijo Roquefort Defumado

O queijo Roquefort ou Roquefor é uma variedade de origem francesa. O nome “Roquefort” faz referência à sua localidade de origem, a região de Roquefort-sur-Soulzon, na França.

Esta variedade apresenta massa de consistência mediana com casca amarelada e sabor acentuado temperado.

Peso médio 550 g

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Queijo Provolone Defumado na Corda

Esse Queijo é de origem Italiana e muito bem aprovado no palar dos brasileiros. Possui sabor defumado delicioso, consistência firme e textura macia.

Sugestões de Consumo:
- Poderá ser consumido puro, temperado, empanado, gratinado, frito, acompanhando porções, massas, molhos, sanduíches, lanches, entre outros.
Peso aproximado: 550g



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Trabalhamos com queijos tradicionais e especiais, maturadores, manteigas, doces, geleias, cachaças, pimentas, carne na lata, linguiças, salames, café, defumados, mel e outras delícias de Minas. Confira nossos produtos no link:

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