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Características do produto

Características principais

Autor
VALDELY FERREIRA KINUPP
Idioma
Português
Editora do livro
Plantarum
Capa do livro
Dura
Com índice
Sim
Ano de publicação
2019

Outros

Quantidade de páginas
480
Altura
2 cm
Largura
22 cm
Peso
1,2 kg
Gênero do livro
Botanica
Tipo de narração
Manual
Idade mínima recomendada
18 anos
Quantidade de livros por kit
2

Descrição

Livro Novo, Impresso

Plantas Alimenticias Não Convecnionais (Panc) No Brasil

Livro inédito, resultado de 10 anos de trabalho dos autores Valdely Kinupp e Harri Lorenzi - dois dos maiores estudiosos de plantas no Brasil. Apresenta plantas nativas e exóticas (espontâneas e cultivadas no Brasil), consumidas no passado e ou em al guma região do país e do mundo. Cada planta é apresentada em duas páginas: na primeira - suas características morfológicas para facilitar a identificação botânica, informações sobre seu uso geral e culinário com referências bibliográficas e ilustrada s com 2 fotos; na segunda - 2 ou 3 fotos legendadas das partes da planta utilizadas para o consumo, seguidas de 3 receitas feitas com a planta e ilustradas com os respectivos pratos.
ISBN: 9786587655024
ANO: 2021
Edição - 2ª Edição

ENCADERNAÇÃO: Capa dura de luxo; Papel couché brilho.
FOTOS: 2510 fotografias em cores (7 a 8 por espécie)
ESPÉCIES: 1053 receitas, com ilustração dos pratos
PÁGINAS: Número total de páginas: 768 páginas, sendo 702 em cores
TAMANHO: 16 x 23.3 cm
EMBALAGEM: 1.9 kg

Panc Gourmet

Livro Panc Gourmet - Ensaios Culinários 1ª Edição

Obra inédita de ensaios gastronômicos contemplando ingredientes PANC em uma coletânia de pratos Gourmet testados e aprovados...

ISBN: 978-85-86714-53-5
ANO: 2017
ENCADERNAÇÃO: Capa dura de luxo; Papel couché fosco.
FOTOS: 61 ensaios (cada um em duas páginas)
ESPÉCIES: Não
PÁGINAS: Número total de páginas: 132 páginas
TAMANHO: 20 x 22 cm
EMBALAGEM: 800 g

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Opiniões do produto

Avaliação 4.9 de 5. 7 opiniões.

Avaliação de características

Custo-benefício

Avaliação 4.3 de 5

Qualidade de impressão

Avaliação 4.6 de 5

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2 comentários

Avaliação 5 de 5

25 out. 2024

Avaliação 5 de 5

05 mar. 2024