Livro Vinho Do Novo Mundo: Conhecimento Para Beber Melhor

Descrição

Sobre o Livro:
Vinhos, viagens e histórias: com uma narrativa baseada nas experiências do autor ao redor dos vinhos do novo mundo, o leitor é convidado a conhecer mais sobre esta bebida milenar e – principalmente – experimentar novos prazeres a partir do vinho!

O livro compartilha uma série de conhecimentos sobre vinhos, vinícolas e regiões produtoras, mas além disso, ele traz em seus textos histórias que provocam o leitor a buscar novas experiências com o vinho!

É um livro indicado para pessoas que encontram-se em diferentes níveis de relacionamento com o vinho e querem beber melhor.

Para quem ainda não começou a beber vinho de forma cotidiana, pode ser o ponto de partida para este hábito, já que o Novo Mundo é repleto de opções econômicas e algumas delas são indicadas nesta obra.

Para quem bebe há algum tempo, poderá ser fonte de respostas para uma série de dúvidas acerca de rótulos, estilos e regiões produtoras.

Para quem já bebe há muito tempo, o livro será a oportunidade de atualizar seus conhecimentos, pois certas constatações e reflexões sobre a bebida e seus mercados são provenientes de viagens imersivas a diferentes regiões realizadas recentemente.

Para quem tem a visão mais conservadora sobre os vinhos do Novo Mundo, dispondo-se a abrir a mente durante a leitura, o livro será uma oportunidade disruptiva para rever conceitos e buscar novos prazeres – especialmente em seu desfecho.

Sumário
6 Apresentação
7 Prefácio
11 Introdução
17 Novo Mundo
23 Conhecimento para beber melhor
37 Brasil em transformação
53 Uruguai das pessoas
65 Chile da diversidade
79 Argentina e seu primor
95 EUA dos mercados
103 Outras regiões relevantes
106 O mais importante do vinho!
109 Glossário
111 Referências

Sobre o autor
Michael Waller é um pesquisador apaixonado por vinhos finos e possui certificações por diferentes instituições (Wine & Spirit Education Trust, CIAS Innovation, Conceptwine, entre outras). Além disso, participou de dezenas de feiras de vinhos nacionais e internacionais, visitou centenas de vinícolas e degustou milhares de rótulos distintos – em grande parte produzidos no Novo Mundo.

Michael também é o autor dos livros "Empresa familiar: ame ou deixe" e "Lucro. Isto que interessa!".

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Referências para pesquisa: vinho, vinho do novo mundo, Vinho Alma Negra Misterio Tikal, vinho Catena Zapata, Casillero Del Diablo, vinho Almanegra, Zuccardi, Cobos, Concha y toro, Miolo, Valduga, Aurora, Salton, Talento, reserva, reservado, malbec, tannat, carmenere, espumante gaúcho, vale dos vinhedos, chardonnay, pinot noir, Robert Mondavi, Yellow Tail, Sutter Home, Santa Helena, Argento, Salentein, Coyam, Errazuriz, Perez Cruz, Almaviva, Dom Melchor, Camin de Peumo, Bramare, Angelica Zapata, El enemigo, Gran Enemigo, Lapostolle, Cave geisse, Cheval des andes, Val de flores, Nicola Catena, Yacochuya, Chadwick, Las Cumbres, Bouza, Cocó, Garzón, merlot, DV Catena, VIK, Clos Apalta, Los Intocables, Rutini, lote 43, Coppola, malbec argentino, cabernet sauvignon.

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