Livro 200 Receitas De Tortas Magnificas

Descrição

200 Receitas De Tortas Magnificas
Com versões doces e salgadas, esse volume resgata o prazer de preparar tortas com diferentes tipos de massa e recheios, que podem ser servidas em qualquer ocasião. Traz receitas básicas de massa podre, massa folhada francesa e inglesa e ensina as técnicas para abrir a massa, forrar a fôrma, assar e decorar,
Além de explicar como usar massas prontas, para otimizar o tempo na cozinha. Apresenta ainda opções sem glúten, ideais para quem sofre de intolerância alimentar.
De minitortas para aperitivo a tortas para prato principal e para sobremesa, há sugestões para todos os gostos, como a Cestinha de guacamole, o Pastelão de salmão e aspargo, a Torta de cogumelo gratinada, a Torta merengue de chocolate e a Trouxinha de damasco e pistache.
Mais detalhes:
Subtitulo: 200 Receitas De Tortas Magnificas
Paginas: 240
Tipo de capa: Brochura
ISBN: 9788579144790
ISBN10: 8579144795
Data Publicação: 01/01/2014
Idioma: Portugues
Edição: 1
Condição do Item: Novo
Tipo de narração: 01/01/2014

Garantia do vendedor: 30 dias