Chapa Para Lanche Profissional Nova Gourmet Fritar 295ºc

Descrição

Descrição do produto

A diversidade de alimentos que a nossa chapeira pode produzir é imensa. Atendemos desde a cozinha doméstica a cozinha industrial, lanchonetes, food truck até eventos. Se na cozinha doméstica da sua casa você precisa de uma chapeira para grelhar sua carne fazer uma noite do lanche gourmet, vegetariano ou vegano essa chapa é indispensável, mesmo para pequenos empreendedores, assim como, lanchonetes, food truck ou eventos ela pode ser adaptada facilmente através do sistema a gás.

A chapa conta com coletor de gordura o que facilita o preparo de hambúrguer ou carnes pra porções. Nas cozinhas industriais em que a quantidade de produtos versus o tempo de preparo deve ser muito acelerado devido a sua espessura por dissipar mais calor e a regulagem do gás para uma maior vazão dos queimadores.

Nós, da Evitra Equipamentos garantimos aos nossos clientes 3 meses de trocas para defeitos. Os nossos produtos passam por inspeções internas para garantir, sempre, a qualidade Evitra.



Descrição Técnica

A Chapa tem sua estrutura confeccionada em chapa de aço minimizado, painel frontal em aço Inox 430 escovado, possui suas chapa superior para frituras em aço carbono, indicada para o uso professional de comércio. Com 03 queimadores que é distribuído para melhor aquecimento da chapa. O sistema de acendimento é manual com gaveta, gerando maior segurança para o consumidor. Contém gaveta coletora removivel de resíduos, que facilita na hora da higienização, com ajustador de temperatura, possuindo 5 posições de intensidade das chamas. Sua chapa possui 5mm onde não deixa dicipar muito calor conforme o tempo de uso sendo de fácil manuseio e garante rápida e perfeita finalização dos lanches. A Chapa é ideal para grandes comércios, de uso profissional.

Ficha técnica

Temperatura máxima em 20 min: 220º

Tamanho do coletor de gordura: C 387 mm x L 58 mm x A 56 mm

Capacidade do coletor de gordura: 1,26 litros

Painel frontal: Aço Inox aço inox 430 escovado

Tamanho: 80x35cm

Uso: Residencial Alimentação: GLP C/ Válvula Baixa Pressão (não acompanha o produto).

Regulador: ajustador de intensidade das chamas e da temperatura.

Queimadores: 3 queimadores distribuídos de forma serpentina a ter um aquecimento uniforme em toda a chapa.

Consumo médio de gás por queimador: Consumo médio de gás: 0,120 Kg/H

Capacidade: Até 12 hambúrgueres do tamanho médio.

Chapa superior Quente Fria: Com área de 800x400mm e espessura de 5mm com gaveta removivel de resíduos. Não é antiaderente, porém (Mais resistente a temperatura)

Válvula do botijão: 5KG em Baixa Pressão

Gás: Utilizar gás de cozinha normal.

Base: Em borracha, para melhor segurança.



Produto de uso prático, rápido e econômico.

PROIBIDO O USO DE PRODUTOS ABRASIVOS E CORROSIVOS PARA LIMPEZA!!
USAR SOMENTE AGUA QUENTE E DETERGENTE NEUTRO!!

atualizado 25.11.2022 LC