Características

  • Título do livro ERVA-DE-VIDRO
  • Autor Antônio Amaury Jr
  • Idioma Português
  • Editora N/A
  • Formato Papel
  • Tipo de narração científica
  • ISBN 9788569566052

Descrição

Plantas Bioativas Funcionais do Sítio Botânico - O compêndio intitulado Plantas Bioativas Funcionais do Sítio Botânico é uma obra seriada, produzida com base nas pesquisas científicas geradas em muitos países, incluindo o Brasil. A obra contemplará as principais espécies bioativas funcionais encontradas no Sítio Botânico. Cada espécie bioativa será abordada em livros individuais da enciclopédia e caracterizada pelos seguintes tópicos:
· Nomenclatura científica e popular
· Origem e Botânica
· Informações Etnobotânicas
· Composição Nutricional
· Fitoquímica
· Atividade Farmacológica
· Outros Usos
· Toxicologia
· Literatura citada
Cada livro será amplamente ilustrado visando facilitar a identificação da espécie e de seus produtos.
A primeira espécie escolhida - a Erva-de-vidro - embora pouco conhecida pela população brasileira, é uma das plantas funcionais mais importantes entre os povos orientais, que a utilizam como alimento e chá terapêutico. A despeito do seu pequeno porte e aspecto frágil, esta espécie reúne centenas de substâncias fitoquímicas, cujas ações farmacológicas são documentadas nesta obra. Alia-se a isso a exuberante composição nutricional da planta, que além da riqueza em minerais essenciais à saúde, destaca-se como sendo um dos vegetais mais ricos em potássio que se conhece na Flora.

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Enciclopédia Plantas Bioativas Livro 1 - Erva-de-vidro

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