Kit Tripa Suína+antioxidante+sal De Cura 1 E 2+emulsificante

Descrição

Kit para Fazer Linguiça – Tripa Suína Calibre 28/32 Fio Curto 45m + Antioxidante + Emulsificante + Sal de Cura 1 (250g) + Sal de Cura 2 (300g)
Este kit completo é ideal para quem deseja produzir linguiças artesanais com qualidade profissional, garantindo sabor, textura e conservação adequados. Indicado tanto para uso doméstico quanto comercial.
A tripa suína calibre 28/32 fio curto é perfeita para a produção de linguiças toscana, caseira, mista, entre outras. Oferece excelente elasticidade, resistência e rendimento, com apresentação uniforme e ótimo acabamento.

O kit contém:

• Tripa Suína Fio Curto – 45 metros | Calibre 28/32 mm
• Sal de Cura 1 (250g)
• Sal de Cura 2 (300g)
• Antioxidante para Embutidos Frescos
• Emulsificante (Tripolifosfato de Sódio)

Produto 100% natural, de alta qualidade, fácil manuseio e conservação. Perfeito para a produção de embutidos como linguiças, salames, paios, entre outros.

Dúvidas frequentes:

Qual a validade do produto?
Validade de 1 ano, se armazenado corretamente.

A tripa tem cheiro? Como eliminar?
Por ser um produto natural, pode apresentar leve odor. Para eliminar, adicione 1 colher de vinagre ou sumo de meio limão durante a hidratação.

Como hidratar antes do uso?
Deixe de molho em água limpa por cerca de 20 minutos antes de utilizar.

Como armazenar corretamente?
Armazene em local seco, em recipiente com sal ou na geladeira.
Não recomendamos congelar.

Esse produto acompanha receita?
Não.

Outras dúvidas:

• Tipos de tripa: Suína, Suína Leitão, Carneiro, Bovina, Colágeno e Cabo de Reio.

• Calibres disponíveis:
20/22, 22/24, 26/28, 28/30, 28/32, 32/34, 38/40

• Metragens disponíveis:
10 metros, 45 metros, 80 metros (esteira especial - bovina) e 90 metros

• Fios disponíveis:
Fios curtos e longos, conforme a disponibilidade por tipo e calibre

Exemplos de especificações por tipo:

• Carneiro: Calibres 20/22 ou 22/24 | Fios longos | 90 metros

• Suína Leitão: Calibre 26/28 | Fios longos | 45 metros ou 90 metros

• Suína: Calibres 28/30, 28/32, 32/34 | Fios curtos ou longos | 10, 45 ou 90 metros

• Bovina: Calibre 38/40 | Fios longos | 10 metros ou esteira especial de 80 metros

Garantia do vendedor: 30 dias