Forno Turbo Elétrico Convector Piccolo Vapor Venâncio Fc4emv

Descrição

- Ideal para lancherias, cafés, bistrôs, bares, etc;
- Indicado para doces, bolos, pães, salgados, pizzas, massa e sobremesas;
- O sistema de ar forçado (ventoinha) é o elemento para a transmissão do calor, responsável por assar uniformemente os alimentos;
- Sistema de injeção de vapor na câmara;
- Acabamento interno e externo em inox 430;
- Produzido exclusivamente na tensão de 220 V monofásico;
- Isolamento térmico em lã de rocha, com revestimento em alumínio craft;
- Alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, indicando o final do processo de cocção;
- O sensor da porta desligará o sistema de aquecimento e a ventoinha, quando a mesma for aberta;
- Lâmpada interna com controle independente no controlador;
- Controlador digital, com caracteres em LED branco com controle de tempo e temperatura e função de armazenamento de até 20 receitas;
- Câmara interna e suporte das bandejas em aço inoxidável;
- Acompanha 4 bandejas perfuradas, de 35 x 35 cm, confeccionadas em alumínio;
- Maçaneta em alumínio acetinado;
- Pés com regulagem de altura;
- Suporte de bandejas removíveis, para facilitar a limpeza;
- Porta com vidro duplo;
- Temperatura máxima de 230ºC;
- Gratinador com controle independente;
- Capacidade 58 litros;
- Equipamento para uso industrial e profissional.

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS

• Tensão: 220 V
• Potência Elétrica Máxima: 3500 W
• Resistência: 2600 W(Câmara) / 900 W(Gratinador)
• Corrente(A): 16,5 A
• Consumo Elétrico Máximo: 3,6 kW/h
• Motor: 1/30 HP
• Potência do Motor: 80 W

MEDIDAS

• Altura: 410 mm
• Largura: 640 mm
• Porta aberta 180°: 1100 mm
• Profundidade: 540 mm
• Porta aberta 90°: 950 mm

MEDIDAS INTERNAS

• Altura: 325 mm
• Largura: 465 mm
• Profundidade: 400 mm