Características

  • Adega Vinhedos do Monte Agudo
  • Marca Vinhedos do Monte Agudo
  • Ano 2019
  • Variedade Rosé
  • Volume da unidade 750 mL
  • Tipo de embalagem Garrafa
  • Formato de venda Kit
  • Unidades por kit 6
  • Origem Santa Catarina
  • Regiões São Joaquim
  • Quantidade de kits 1

Descrição

Origem: vinhedos próprios, localizados em São Joaquim, SC

Altitude: 1280 m

Safra: 2018

Produção: 2560 garrafas

Colheita: realizada manualmente em caixas plásticas individuais no dia 20 de março de 2019.

Temperatura de serviço: 8°C

Vinificação:Vinho rosé, elaborado a base de merlot, colhido antecipadamente (acidez muito bem preservada) e obtidoatravés de leve prensagem (prensa pneumática) e contato com as cascas de aproximadamente 2h para aliberação da cor.
Fermentação alcoólica de 25 dias tanques de aço inoxidável em baixa temperatura (média de 15 graus) parabeneficiar a extração de aromas.

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