Espumante Ponto Nero Icon Com Embalagem Jaqueta - Kit 4 Und.

Descrição

"Toda obra prima exige tempo para ser lapidada." É desta forma que a Ponto
Nero nos apresenta seu mais novo exemplar, elaborado 100 % com a casta
Chardonnay, conhecida por sua elegância, complexidade e longevidade.Um
espumante repleto de nuances aromáticas , que nos convida a desfrutar de todo
seu sabor. Foram 40 meses em contatos com as leveduras, com o propósito de
extrair o máximo de estrutura e intensidade gustativa , culminando em um
vinho espumante rico , saboroso e cremoso.

Graduação Alcoólica: 12%vol
Temperatura de Consumo: 06 - 08 ºC

ANÁLISE ORGANOLÉPTICA

VISÃO : Delicada coloração amarelo-palha , límpido e brilhante . Deperlage fina e
abundante , formando uma generosa coroa de espuma.

OLFATO : O primeiro impacto enaltece o longo contato com as leveduras . As notas de
pão tostado, brioche e amêndoas se destacam. Ao longo da degustação, frutas maduras
como damasco, abacaxi e pêssego conferem complexidade à bebida e nitidez ao
varietal.

PALADAR : Denso , cremos o e vibrante . De final longo e retrogosto que remete os
descritores olfativos.

HARMONIZAÇÃO : Salmão grelhado e Risoto de cogumelos