Kit Facas Chaira Profissional Hobista Starret + Pasta Estojo

Descrição

Ferramentas indispensáveis projetadas para atender às necessidades dos profissionais mais exigentes da indústria de alimentos, gastronómicos, açougueiros e até para cozinheiros caseiros. O kit é composto por peças que não são apenas ideais para cortar carnes com eficiência, mas também são perfeitas para triturar e picar vegetais, e até para descascar.
Para assegurar o alto índice de durabilidade da sua linha de facas profissionais, a Starrett também possui uma linha de chairas. É um modelo desenvolvido especialmente para garantir a qualidade dos produtos e a segurança dos usuários durante o processo de chairamento das facas profissionais.

COMPRANDO O ANÚNCIO, O QUE VEM?
01 - Faca Desossa Reta Larga 103-6 Starrett;
01 - Faca Desossa Curvada Estreita 106-6 Starrett;
01 - Faca De Carne Triangular Larga 301-8 Starrett;
01 - Faca De Carne Reta Larga 203-10 Starrett;
01 - Chaira Haste Estriada 407-10 Starrett;
01 - Estojo Para 5 Itens; (NÃO É DA MARCA STARRETT)

ATENÇÃO:
- As facas e a chaira ofertadas no kit são ORIGINAIS Starrett;
- Atente-se as informações dos produtos antes de concretizar a compra;
- Devido a matéria prima do CABO, pode ser que haja variação em suas tonalidades;
- Havendo dúvidas em relação aos produtos, pergunte antes de concretizar a compra;

FICHA TÉCNICA FACA 103-6:
- Fabricante: Starrett;
- Linha: Profissional;
- Referência: 103-6;
- Tipo De Lâmina: Reta Larga;
- Tamanho Da Lâmina Em Cm: 15cm;
- Tamanho Da Lâmina Em Polegadas: 6";
- Tamanho Do Cabo Em Cm (EM MÉDIA): 13cm;
- Tamanho Do Cabo Em Polegadas (EM MÉDIA): 5";
- Tamanho Total Da Faca Em Cm: 28cm;
- Tamanho Total Da Faca Em Polegadas: 11'';
- Composição Da Lâmina: Aço inoxidável;
- Composição Do Cabo: Plástico;

FUNCIONALIDADES E APLICAÇÕES FACA 103-6:
- Desossa De Carne: Esta faca é especialmente projetada para o processo de desossa, permitindo que você separe a carne do osso com precisão cirúrgica. Ideal para uso em matadouros, açougues e cozinhas industriais;
- Preparo De Vegetais: Além de carnes, a faca é extremamente eficaz para picar e triturar vegetais, tornando-a uma ferramenta versátil para qualquer cozinha;
- Descascar: A lâmina afiada e o cabo ergonômico tornam a tarefa de descascar frutas e legumes mais fácil e eficiente;

FICHA TÉCNICA FACA 106-6:
- Fabricante: Starrett;
- Linha: Profissional;
- Referência: 106-6;
- Tipo De Lâmina: Curvada Estreita;
- Tamanho Da Lâmina Em Cm: 15cm;
- Tamanho Da Lâmina Em Polegadas: 6";
- Tamanho Do Cabo Em Cm (EM MÉDIA): 13cm;
- Tamanho Do Cabo Em Polegadas (EM MÉDIA): 5";
- Tamanho Total Da Faca Em Cm: 28cm;
- Tamanho Total Da Faca Em Polegadas: 11'';
- Composição Da Lâmina: Aço inoxidável;
- Composição Do Cabo: Plástico;

FUNCIONALIDADES E APLICAÇÕES FACA 106-6:
- Desossa De Carne: Esta faca é especialmente projetada para o processo de desossa, permitindo que você separe a carne do osso com precisão cirúrgica. Ideal para uso em matadouros, açougues e cozinhas industriais;
- Preparo De Vegetais: Além de carnes, a faca é extremamente eficaz para picar e triturar vegetais, tornando-a uma ferramenta versátil para qualquer cozinha;
- Descascar: A lâmina afiada e o cabo ergonômico tornam a tarefa de descascar frutas e legumes mais fácil e eficiente;

FICHA TÉCNICA FACA 301-8:
- Fabricante: Starrett;
- Linha: Profissional;
- Referência: 301-8;
- Tipo De Lâmina: Triangular Larga;
- Tamanho Da Lâmina Em Cm: 20cm;
- Tamanho Da Lâmina Em Polegadas: 8";
- Tamanho Do Cabo Em Cm (EM MÉDIA): 13cm;
- Tamanho Do Cabo Em Polegadas (EM MÉDIA): 5";
- Tamanho Total Da Faca Em Cm: 33cm;
- Tamanho Total Da Faca Em Polegadas: 13'';
- Composição Da Lâmina: Aço inoxidável;
- Composição Do Cabo: Plástico;

FUNCIONALIDADES E APLICAÇÕES FACA 301-8:
- Corte De Mesa Eficiente: Esta faca é ideal para o corte de carne em mesas ou bancadas, tornando-a perfeita para cozinhas industriais, restaurantes e uso doméstico;
- Versatilidade: Além do corte de mesa, esta faca também é eficaz para outras tarefas de preparação de carne e alimentos, oferecendo versatilidade em qualquer ambiente de cozinha;

FICHA TÉCNICA FACA 203-10:
- Fabricante: Starrett;
- Linha: Profissional;
- Referência: 203-10;
- Tipo De Lâmina: Reta Larga;
- Tamanho Da Lâmina Em Cm: 25cm;
- Tamanho Da Lâmina Em Polegadas: 10";
- Tamanho Do Cabo Em Cm (EM MÉDIA): 13cm;
- Tamanho Do Cabo Em Polegadas (EM MÉDIA): 5";
- Tamanho Total Da Faca Em Cm: 38cm;
- Tamanho Total Da Faca Em Polegadas: 15'';
- Composição Da Lâmina: Aço inoxidável;
- Composição Do Cabo: Plástico;

FUNCIONALIDADES E APLICAÇÕES FACA 203-10:
- Corte Aéreo Eficiente: Esta faca é projetada para cortar carne suspensa, tornando-a perfeita para instalações de processamento de carne que utilizam sistemas de trilhos aéreos;
- Versatilidade: Além do corte aéreo, esta faca também é eficaz para outras tarefas de preparação de carne, oferecendo versatilidade em qualquer ambiente industrial ou de cozinha;

CARACTERÍSTICAS FACAS 103-6, 106-6, 301-8 E 203-10:
- Lâmina Afiada: Feitas de aço inoxidável de alta qualidade, as lâminas são projetadas para cortes precisos e eficientes e saem de fábrica JÁ AFIADAS;
- Cabo Ergonômico: Os cabos são projetados para um manuseio seguro e confortável, e também possui proteção antimicrobiana para maior higiene;
- Identificação A Laser: Cada faca é identificada com uma gravação a laser, garantindo sua autenticidade e rastreabilidade;
- Certificação NSF: As facas atendem aos padrões de qualidade e segurança alimentar, sendo certificado pela NSF;
- Alta Durabilidade: Feitas com uma liga de aço especial, essas facas são construídas para durar;

DICAS DE ESPECIALISTA FACAS 103-6, 106-6, 301-8 E 203-10
- Sempre segure as facas firmemente pelos cabos ergonômicos;
- Lave com água corrente e sabão neutro após cada uso;
- Guarde em um local seco e seguro, longe do alcance de crianças;
- Mantenha a lâmina afiada para um desempenho ótimo;

FICHA TÉCNICA CHAIRA 407-10:
- Fabricante: Starrett;
- Linha: Profissional;
- Referência: 407-10;
- Tipo De Lâmina: Haste Estriada;
- Imantada: Retém o limalha da faca;
- Tamanho Da Lâmina Em Cm: 25cm;
- Tamanho Da Lâmina Em Polegadas: 10";
- Tamanho Do Cabo Em Cm (EM MÉDIA): 13cm;
- Tamanho Do Cabo Em Polegadas (EM MÉDIA): 5";
- Tamanho Total Da Faca Em Cm: 38cm;
- Tamanho Total Da Faca Em Polegadas: 15'';
- Composição Da Lâmina: Aço alto carbono com recobrimento de cromo duro;
- Composição Do Cabo: Plástico;

CARACTERÍSTICAS CHAIRA 407-10:
- Recupera e assenta o fio;
- Maior resistência à oxidação;

DICAS DE ESPECIALISTA CHAIRA 407-10:
- O processo de chairamento sempre deve ser feito a seco;
- O resultado do processo de chairamento está diretamente relacionado à escolha do ângulo de afiação, que deve ser definido de acordo com o ângulo do fio da faca;
- Mantenha a chaira em ambientes sem umidade, preferencialmente pendurada pelo cabo. Este procedimento não só assegura a eficiência do produto como prolonga a sua vida útil;
- Nunca utilize produtos oxidantes na limpeza da chaira e garanta que ela esteja sempre esterilizada emergindo o produto em água quente a 85°C por no mínimo 5 minutos e máximo de 20 minutos, antes de iniciar o processo de chairamento, conforme decreto n° 1812 de 08/02/1996;
- Sempre enxugue antes de guardar a chaira;

FICHA TÉCNICA ESTOJO:
- Composição: Lona 100% algodão com detalhes em EcoLeather e metais com acabamento niquelado;

DÚVIDAS FREQUENTES:
O produto é novo? É original?
Todos os produtos vendidos pela Polifershop são novos e originais de fábrica.