Características

  • Marca Le Cordon Bleu Técnicas Culinárias
  • Modelo PDF

Descrição

Editora Marco Zero: Livro - Le Cordon Bleu - Todas as Técnicas Culinárias - Jeni Wright e Eric Treuille em PDF - Formato Digital Oficial

Este livro é a "Bíblia", da escola de culinária mais prestigiada do mundo. Com mais de 800 segredos de preparação e técnicas de cozinha, ilustrados passo a passo, inclui também dicas, sugestões e receitas dos tops chefs da escola.

+ BRINDES EM PDF (APOSTILAS)
GASTRONOMIA SENAC – BASES DE CONFEITARIA
COZINHANDO SEM GLUTEN
MASSAS E MOLHOS
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GUIA DE DELÍCIAS DA CULINÁRIA ÁRABE
PANIFICAÇÃO - UNIV ANHEMBI MORUMBI
RECEITUÁRIO PROFISSIONAL DE PANIFICAÇÃO - JESA
COLETÂNEA DE RECEITAS DIVERSAS DE PADARIA E CONFEITARIA
COLETÂNEA OS 100 MELHORES BOLOS

- Um guia completo e ilustrado de ingredientes e técnicas, desde as mais simples até as mais avançadas.
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- Um clássico da cozinha de todas as épocas.
Características

Título Todas as Técnicas Culinárias
Autor Jeni Wright; Eric Treuille
Especificações Técnicas

Assunto Culinária
Editora Marco Zero
Edição 1ª
Coleções e séries Coleção Le Cordon Bleu
Número de Páginas 352
Origem Nacional
Idioma Português

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Livro muito bom

Livro excelente, recomendo. ´mas é muito chato o mercado livre obrigando a gente a escrever mais coisas.
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Excelente.

Livro de excelente qualidade. Recomendo. Superou as minhas necessidades e expectativas. Um forte abraço.
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