Características principais

Marcacófi
LinhaCerrado Mineiro
Tipo de caféCatuaí Vermelho IAC 144
Peso da unidade1 kg

Outras características

  • Nível de torrado: Cru

  • É descafeinado: Não

Descrição

**COMPRAS ACIMA DE R$ 99,00 CONOSCO OU 4 UNIDADES DESTE PRODUTO O FRETE SAI GRÁTIS (EXCETO ALGUMAS REGIÕES DO NORTE E NORDESTE - POLÍTICA DO MERCADO LIVRE)**





1 KG Café cru / beneficiado ESPECIAL CERTIFICADO

Café bastante peliculado (grão doce), livre de impurezas. 100% arábica.
Passou nos seguintes maquinários: mesa de ventilação, benefício, catador de pedra, dissimétrica, eletrônica e separador de grãos (peneira 16 acima).
Cultivado por uma família que já trabalha com a cultura cafeeira a cerca de 150 anos (desde de 1873).

É possível rastrear as informações sobre o café no site da Federação do Cerrado Mineiro aproximando o câmera do celular no QR. No anúncio fomos proibidos de colocar o QR Code em alta qualidade, ou o anúncio seria excluído. As principais informações se encontram abaixo.

Produção: Fazenda Santo Antônio
Município: Sacramento - Minas Gerais
Altitude média: 1100 metros
Temperatura média: 23 ºC

Nota da prova: 83
Fragrância: Chocolate ao leite, amêndoas, notas doces.
Sabor: Chocolate ao leite, frutas cristalizadas, amêndoas, notas doces.
Finalização: Média-curta e seca
Acidez: Acidez cítrica
Corpo: Macio
Variedade do Café: Catuaí vermelho IAC - 144
Processamento: Natural
Colheita: 2019/2020


Sobre a região do Cerrado Mineiro - Denominação de Origem

A Região do Cerrado Mineiro é uma origem de produção de café de alta qualidade, reconhecido no mundo - a primeira "Denominação de Origem" no Brasil, localizada no noroeste do estado de Minas Gerais.

Tendo estações bem definidas - um verão quente e úmido e um inverno agradavelmente seco - é uma forte característica da região. As plantações de café são cultivadas em áreas com altitudes variando entre 800 e 1.300 metros, como resultado, cafés de alta qualidade com uma identidade única.

Os cafés possuem "Garantia de Origem e Qualidade" pela Região do Cerrado Mineiro - D.O. Conselho Regulador.

Perguntas e respostas

Qual informação você precisa?

Pergunte ao vendedor

Últimas feitas

Bom dia ,Lí aqui varias explicações sobre válvula na embalagem para liberação de gases e evitar entrada de oxigênio e sacos de grainpo e tal...minha duvida é...para aproveitar o frete grátis estou tentado em comprar 5kg dele cru, mas minha dúvida é...meu consumo é de menos de 1 kg ao mês e ja tenho 2 kg que torrei domingo passado que irei consumir primeiro.caso eu compre e o embale a vácuo corro o risco de alguma alteração na característica do café ou não terá alteração pq estamos falando e mum.tempo longo de armazenamento. !!!Denunciar
Bom dia, Vanderley! Tudo bem? Depende muito também do seu ponto de torra, mas sim, quanto mais tempo passa, mais sabor ele vai perdendo com o tempo (como qualquer alimento que vai oxidando). Se for uma torra mais escura, você não sente tanta diferença. A grosso modo, você iria estocar por mais 7 meses, não? Sugestão, por que você não compra daqui 2 meses?
27/10/2020Denunciar
O link que vc mando é do cru.Denunciar
Desculpa! Falha nossa. Segue o link correto. Lembrando que só ficará disponível assim que repusermos o estoque. https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1648408093-1kg-cafe-torrado-em-gros-100-arabica-especial-cerrado-_JM
22/10/2020Denunciar
Opa! tem algum com pontuacao maior?Denunciar
Não temos! Só temos este mesmo!
22/10/2020Denunciar
Boa tarde. Tem ele torrado?Denunciar
Boa tarde! Como vai? Fizemos uma torra dele ontem e deve ficar disponível para a venda entre sábado e domingo neste link: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1272148652-cafe-cru-1-kg-especial-certificado-cerrado-mineiro-80-acima-_JM
22/10/2020Denunciar
Tem esse café torrado? Se eu comprar esse eu tenho que torrar?Denunciar
Bom dia! Tudo bem? Neste anúncio ele vai cru! Você tem que torrá-lo mesmo! Algumas pessoas preferem fazer a torra em casa. Ou se quiser, temos ele em torra média. No momento, estamos sem estoque do torrado. Vamos torrar ele amanhã e deve ficar disponível para a venda entre sábado e domingo neste link: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1648408093-1kg-cafe-torrado-em-gros-100-arabica-especial-cerrado-_JM
21/10/2020Denunciar
o saco de alumínio é valvulado?Denunciar
Olá, Mário! Não é valvulado. A válvula serve para permitir que o CO2 que o café elimina após o processo de torra saia de dentro da embalagem para ela não estourar, e evitar que o oxigênio entre para não oxidar a torra. Quando as embalagens não tem válvula, é comum na indústria ter um micro furo na base dela para e eliminação do CO2. Como o café é cru, não há eliminação de CO2, e a embalagem está lacrada. Mesmo assim, ainda que tivesse a válvula, não faria muita diferente, já que o café é armazenado em sacas de 30 quilos que não são valvuladas. Para protegê-lo melhor da oxidação, além da sacaria tradicional, o café vem direto da Federação do Cerrado Mineiro com uma segunda sacaria de grainpro. É um material plástico que ajuda a conservar mel...Ver mais
08/10/2020Denunciar
qual a validade dos grãos crus após a colheita?Denunciar
A validade é indeterminada. Claro que quanto mais tempo se passa, o café acaba perdendo alguns sabores que já eram bem sutis numa torra mais clara.
07/10/2020Denunciar
qual SCAC?Denunciar
As informações do café estão na descrição do anúncio. A nota de prova foi 83 pontos, avaliado e certificado pela Federação do Cerrado Mineiro.
07/10/2020Denunciar
bebida dura ou mole?Denunciar
Boa tarde, Mario! Tudo bem? Por se tratar de um café especial, é bebida mole. Lembrando que ele está cru e necessita ser torrado.
05/10/2020Denunciar
Bom dia, agradeço o retorno,mas comprei ontem de outro fornecedor,fica para próxima 🙏Denunciar
Sem problemas, Márcio! Tenha um ótimo dia!
30/09/2020Denunciar

Opiniões sobre o produto

4.7

Média entre 6 opiniões

  • 5 estrelas
    5
  • 4 estrelas
    0
  • 3 estrelas
    1
  • 2 estrelas
    0
  • 1 estrela
    0

Ótimo custo x benefício

Ainda não cheguei a realizar a torra dos grãos, mas ao que vi, parecem ser grãos de ótima qualidade(assim como informado na descrição do produto).

Graos com defeitos e sensorial de bebida dura

A descrição fala em café de pontuação, mas veio com grãos com muitos defeitos e o sensorial de bebida dura.

Ótima opção de café para os amantes da bebida

Excelente café!! torra média produz um sabor marcante adocicado com leve acidez. Recomendo!!.

Ver todas as opiniões
Novo | 426 vendidos

Café Cru 1 Kg Especial Certificado Cerrado Mineiro 80+ Acima

R$30,90
R$27,8110% OFF

em 5x R$6,06

Envio para todo o país 

Saiba os prazos de entrega e as formas de envio.

Estoque disponível

Informações sobre o vendedor

MercadoLíder Platinum

É um dos melhores do site!

  • 2306

    Vendas nos últimos 60 dias

  • Presta um bom atendimento

  • Entrega os produtos dentro do prazo

    Ver mais dados deste vendedor

    Garantia

    Garantia do vendedor

    Sem garantia

    Meios de pagamento

    Cartões de crédito

    Pague em até 5x!

    Cartões de débito

    Boleto bancário

    Anúncio #1272148652

    Denunciar