Características

  • Título do livro Arte Nova, e Curiosa, para Conserveiros, Confeiteiros e Copeiros
  • Idioma Português
  • Editora Lisboa
  • Formato Papel

Descrição

Publicação: Lisboa, Na Offic. de José de Aquino Bulhoens

Edição: 1ª. ed. - 1788

Descr. Física: 12mo. - 15x10 cm

Idioma: Português

Paginação: 1 f. g. + 1 f. b. + 203 p. + 1 p.n.n. + 1 f. b. + 1 f. g.

Conservação: Ótimo, f. levemente acidificadas

Encadernação: Enc. do século XIX inteira em couro marrom mosqueado, lombada gravada em dourado



Ilustração: Duas vinhetas.



Ref. Ext.: Innocencio VIII, 331

Biblioteca Nacional, Livros portugueses de Cozinha 33



Notas: Na p. de tít. vinheta pequena xilog.

Por baixo do pé de imprensa "Com licença da Real Mesa de Commissão Geral sobre o Exame, e Censura dos Livros"

Pert. ms. na p. de tít. indecifrável


Sobre a Obra
Primeira e única edição desta raríssima obra de uma das poucas obras portuguesas sobre culinária.
Este é o primeiro livro Português inteiramente dedicado à pastelaria, doces, conservas de frutas e afins.

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  • bom dia , o sr teria algum outro de culinaria com um valor menor ?

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Usado

Livro Antigo Raro - Arte Nova, E Curiosa, Conserveiros 1788

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