Características

  • Marca Purelac

Descrição

Utilizado como enriquecedor de calda. Apresenta excelente relação custo-benefício para aplicação em picolés à base de leite.
Reduz a sensação de frio e a formação de cristais de gelo
Melhora a cremosidade do sorvete
Especificações físico-químicas:
Proteína: 6,0 +- 1,0%
Gorduras: 27,0 +- 1,0%

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Leite Em Pó - Composto Lácteo 4021 Purelac 25 Kg

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